Oranje (38) 
Fris (106) 
Licht (39) 
Rosé (10) 
Aromatisch (22) 
Medium
(96) 
Bubbels (26) 
Rijp (70) 
Krachtig (112) 
Binnen 2 werkdagen bezorgd
Wijn van de Melnik druif
De rode Melnik (ook wel: Shiroka Melnishka of in het Engels Broad Leaved Melnik) druif geeft expressieve, dieprode wijnen. In de warme smaak van de Melnik domineert rijp rood fruit met specerijen als cacao, koffie en karamel. Wijnen van Melnik hebben veel extract, levendige zuren en tannine. Het sap kan een rijping in eikenhouten vaten goed aan en wijnen van de Melnik kunnen over het algemeen goed ouderen. Je kunt bij ons twee wijnen van de Melnik kopen. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.
De Melnik is een kwaliteitsdruif met veel potentie voor kwaliteitswijnen. Hij groeit alleen in de vallei van de rivier de Struma, in het Zuid-Westen van Bulgarije, aan de grens met Griekenland. Hij is vernoemd naar het gelijknamige Bulgaarse stadje in deze zeer oude wijnregio. De officiële benaming van de druif is Shiroka Melnishka of in het Engels Broad Leaved Melnik, maar op de fles wordt doorgaans slechts Melnik vermeld. Melnik wordt meestal droog gemaakt, maar enkele Bulgaarse wijnboeren maken er zoete, al dan niet versterkte wijnen van.
Het is wat verwarrend, maar er is ook nog een Melnik 55 (ook wel Melnik 82). Die groeit ook alleen in deze regio, maar is het resultaat van een kruising van de 'gewone' Melnik met pollen van enkele andere druiven.
