Hij mag dan van vóór de eeuwwisseling zijn, deze fles Madeira haalt de volgende eeuw ook nog wel, als je er zo lang van af wilt blijven althans. En die kans achten we niet zo groot.
Want deze fles is gevuld met een zoete, amberkleurige wijn en een riante complexiteit. Je herkent onder andere zoethout, salmiak, rozijnen en frisse appelstroop in het fluweelzachte sap.
Thomas Jefferson en de zijnen toastten al met een glas Madeira toen ze de onafhankelijkheidsverklaring tekenden. We hopen maar dat ze ook voor blauwe kaas, noten en zoete dadels hadden gezorgd want dat is een geniale combinatie.
Het Portugese eiland Madeira ligt 600 km voor de kust van Marokko. Al eeuwenlang maken ze hier de gelijknamige, oxidatieve wijn. Madeira is onvergelijkbaar van smaak en kan eindeloos bewaard worden. Voor wie Madeira kopen wil, let er op dat er veel verschillende soorten en smaakstijlen zijn. Lees verder over Madeira >>
De Tinta Negra Mole druif is de meest aangeplante druif van het Portugese eiland Madeira en daarmee verantwoordelijk voor tachtig procent van de Madeira productie. Hoewel er fraaie wijnen van gemaakt worden, hoort hij niet bij de hoogst gewaardeerde druiven van het eiland. Lees verder over de Tinta Negra Mole druif >>
| Land: | Portugal |
| Streek: | Madeira |
| Druif: | Tinta Negra Mole |
| Wijnmaker: | Justino Henriques |
| Alcohol: | 19,0% Vol. |
| Op dronk: | 2013 - 2098 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT