Alambre Moscatel de Setúbal

Wijn-spijs tip: drinken bij tarte tatin

druivensoorten Muskaat van Alexandrië

Bekijk deze wijn >>

13,50

 bestellen Winkelwagen

Johanneshof Auslese Rotgipfler

Wijn-spijs tip: drinken bij tarte tatin

druivensoorten Rotgipfler

Bekijk deze wijn >>

15,-

 bestellen Winkelwagen

Patricius Katinka Furmint

Wijn-spijs tip: drinken bij tarte tatin

druivensoorten Furmint

Bekijk deze wijn >>

15,50

 bestellen Winkelwagen

  Binnen 2 werkdagen bezorgd
  Nú bestellen is woensdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 99,- gratis gratis bezorgd
  Betalen via je eigen bank of ná ontvangst

Zoveel te ontdekken...heerlijk

beoordeling

De website van AndereWijn is een echte schatkist met onontdekte pareltjes, vergeten godendrank en vaardige wijnmakers. Keuzestress in optima forma. Maar tot nu toe nog nooit spijt gehad van mijn keuzes. En groot voordeel: je hoeft niet zoals elders vaak het geval is direct 6 flessen van dezelfde wijn te bestellen. Wel 1 tip: kijk eens naar een alternatief voor die grote, dikke dozen.

Jan Harko Post

Mijn aanrader: Greco di Tufo 'Serum'


Bekijk alle meningen van onze klanten >>

Wijn met tarte tatin combineren

Tarte tatin. Dat is een nagerecht van iets gekarameliseerde appel - of abrikoos - met deeg. Er past een zoete, maar niet te zoete witte wijn bij. Een wijn die liefst net iets zoeter is dan het gerecht, maar voldoende fraîcheur heeft om de frisse tonen van de appel te ondersteunen. We hebben drie wijnen in ons assortiment die een goede wijn-spijs combinatie vormen met tarte tatin. Je vindt ze aan de linkerkant van deze pagina.

Dit type zoete witte wijnen kan overal vandaan komen. Een zoete Duitse Riesling Spätlese is een optie, of een zoete Italiaanse Vin Santo, of bijvoorbeeld een Oostenrijkse Spätlese (die worden altijd zoet gemaakt). Let op de restsuikers, niet te veel, en let op de frisse zuren in de wijn. Die zuren zijn wat ons betreft overigens altijd een maatstaf voor de kwaliteit van een dessertwijn.

© AndereWijn 2008 - 2021 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.