Casreli Rkatsiteli-Mtsvane 2019

Georgië (Kachetië)

Van alle Georgische natuurwijn makers zijn er weinig die zulke schone, zuivere wijnen maken als de mannen van Casreli. Niet gek. Dat zijn medisch specialisten. Ze maken hun amforen niet gewoon schoon. Ze maken ze steriel. Met behulp van ultraviolet licht. Geen bacterie die de zuiverheid van hun wijn kan aantasten.

Deze blend van Rkatsiteli en Mtsvane is echt een van de beste wijnen in zijn soort. Ruikt naar noten, peper en kweepeer. Hij is stevig en drogend in de mond. Met lekker frisse sinaasappelschil zuren, hazelnoten en gedroogde perzik. En inderdaad: loepzuiver.

  Harold Hamersma (NRC): 9

   Wie wat vaker Georgisch proeft - en dat doen we met plezier - kijkt niet meer op van het duo rkatsiteli (70 procent) en mtsvane (30). Opgevoed in amfora's die brandschoon zijn. Steriel zelfs dankzij de hulp van ultraviolet licht. Houden bacteriën niet van. Voor wie wel houdt van marmelade, gedroogde abrikoos, sinaasappelschilletjes, stoofpeertjes met kaneel, milde bitters en een pakketje zuren, onmiddellijk de fles openen.

Reviews van onze klanten

Camille uit Holten: 10

Verrassend lekker met zowel verfijnde als intensievere smaak. En een mooie paradox tussen geur, smaak en afdronk.

Ik heb een persoonlijke voorkeur voor de iets intensievere smaken van rode wijn. Dat komt ook omdat veel mensen de subtiele smaken van witte wijn afstompen met teveel koelen. Deze oranje wijn is voor liefhebbers van rood en wit geschikt.

Geef het 5 minuten lucht of neem juist kort na openen alvast een slokje om het aardewerk te proeven. Het is een interessant en vermakelijk wijntje. Zeker doen, vooral als je het nog nooit geprobeerd hebt.

  Casreli Wines

Casreli is een kleine wijnboerderij uit Kachetië in het Oosten van Georgië. Casreli is een project van vijf bevriende artsen. Het leest als een spannend jongensboek. Ze kennen elkaar van hun studie medicijnen in Tbilisi. In 2014 gingen ze samen wijnmaken. In Kachetië is dat een hobby die door duizenden wordt bedreven. De mannen van Casreli waren serieuzer. Ze gingen investeren. Een jaar later plantten ze hun eigen wijngaard aan. En weer een jaar later wonnen ze gouden en zilveren medailles met hun wijnen op de International Qvevri Wine Competition. Lees verder over Casreli Wines >>

  Kachetië

Meer dan 60% van de Georgische wijn wordt in Kachetië gemaakt. De wijngaarden liggen in valleien aan de oevers van de Alazani en de Iori rivier. In het uiterste Oosten van Georgië, aan de voet van de Kaukasus. De meeste wijnhuizen zijn relatief kleinschalig. Kachetische wijnen worden gemaakt onder de naam van de plaatsen waar ze oorspronkelijk vandaan komen zoals de Mukuzani, Kindzmarauli, Tsinandali, Napareuli en Khashmi. Lees verder over Kachetië >>

Rkatsiteli

De Rkatsiteli is een inheemse Georgische druif die droge witte wijnen geeft met een verkwikkende zuurgraad. Georgische wijnboeren oogsten hem daarom graag laat - pas half oktober - als hij wat meer suikers heeft ontwikkeld. Lees verder over de Rkatsiteli druif >>

Mtsvane

De Georgische Mtsvane druif geeft fruitige, strakke witte wijnen en wordt daarom ook wel de Riesling van de Kaukasus genoemd. Niet onbegrijpelijk, want net als de 'Koning van de Rijn en Donau' heeft de Mtsvane iets van perzik in de neus en is hij fris en fruitig. Lees verder over de Mtsvane druif >>