De Japanse wijnmakers van Hitomi Winery maken zo'n 40 verschillende wijnen. Stuk voor stuk heel apart. Het klimaat, de druivenrassen, we hebben ze beide in Europa niet. Heel grappig voor de avontuurlijke wijndrinker met de lenige geest.
Deze witte is een mix van vroeg en laat geoogste Delaware druiven. Ruikt naar foelie, lijmbesjes, kweepeer en heeft een fijne mineraliteit. Zacht en vriendelijk. Ietsje 'foxy'. Heel apart.
De Delaware is een Amerikaanse witte wijndruif. Delaware geeft eenvoudige, door fris fruit gedomineerde witte wijnen. Er worden zowel droge, zoete als mousserende wijnen van de Delaware druift gemaakt. Behalve in de Verenigde Staten vind je hem in Japan en zelfs in Zuid-Korea. Lees verder over de Delaware druif >>
Land: | Japan |
Streek: | Higashi Omi |
District: | Shiga Prefecture |
Druif: | Delaware |
Wijnmaker: | Hitomi Winery |
Biologisch: | Biologisch gemaakte natuurwijn |
Alcohol: | 13,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 10° C |
Op dronk: | 2021 - 2026 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Nog
5 flessen in voorraad
Hoge Vivino-score:
4.0