Domaine Riad Jamil Chardonnay 2017

Appellation Beni M'Tir d'orgine Contrôlée

Aan de noordkant van het Atlas gebergte in Marokko is het prima wijn maken. Al doen niet veel Marokkanen dat. Want officieel is alcohol natuurlijk niet de bedoeling in dit Islamitische land. Je mag het wel maken. De familie Zniber doet dat al sinds 1956. In de buurt van Meknes.

En ze kunnen het, want dit is een prima Chardonnay met een korte houtrijping. Mild tropisch fruit en biscuit. Niet direct opvallend of spectaculair, maar wel rijp en fris. Helemaal in balans. Het hout, de fijne zuren en de alcohol zijn mooi geïntegreerd.

  Les Celliers de Meknes

Les Celliers de Meknes is het belangrijkste wijnhuis van Marokko. Ze maken al sinds 1956 wijn en hebben een belangrijk stempel gedrukt op de Marokkaanse wijnbouw. Inmiddels hebben ze ongeveer 700 hectare wijngaarden en maken ze miljoenen flessen wijn per jaar. Les Celliers de Meknes is aanjager geweest van de invoering van de eerste Marokkaanse appellatie: AOC Les Coteaux de l'Atlas. Lees verder over Les Celliers de Meknes >>

Lees verder over >>

Chardonnay

De Chardonnay is een van de bekendste witte druiven ter wereld. Het valt niet mee om te beschrijven hoe hij smaakt. Hij kan verschillende gezichten hebben. Chardonnay zonder houtrijping en uit koele klimaten is knisperend fris en slank. In de warmere klimaten van de Nieuwe Wereld kan dezelfde Chardonnay vette, goudgele wijnen geven met uitbundige aroma's van tropisch fruit en vanille. Als je Chardonnay wilt kopen, informeer dan of hij is opgevoed in stalen tanks of in eikenhouten vaten. De smaak kan behoorlijk verschillen. Lees verder over de Chardonnay druif >>