Pleasing Pinotage. Da's tegenwoordig geen contradictio in terminis meer. Want de kwaliteit van de Pinotage is sterk verbeterd. Ziektes in de wijngaard bezorgden deze typisch Zuid-Afrikaanse druif in de vorige eeuw een slechte reputatie. Verleden tijd. We zijn inmiddels een millennium verder. Pak deze fles maar. Uit Paarl. Veertien maanden gerijpt op Frans eikenhout.
Ruikt naar vers fruit van kers en rijpe pruim. Kruidigheid van kaneel en drop. What you smell is what you taste. Met een likje zachte tannine in de afdronk. Elegant, soepel. Pleasing Pinotage kortom.
Paarl is een wijndistrict in de kustregio van Zuid-Afrika. Het is een vallei ingeklemd tussen bergen waar in de negentiende eeuw ongeveer de helft van de Zuid-Afrikaanse wijnen werd geperst. Tegenwoordig is dat een stuk minder. Het is heet in Paarl, de wijngaarden op hellingen zijn de beste. In Paarl zijn enkele zeer grote (bulk) producenten actief maar ook enkele kleinere die fraaie kwaliteitswijnen maken. Desalniettemin kent Paarl een (nog) niet al te hoog aangeschreven reputatie in de Zuid-Afrikaanse wijn. Lees verder over Paarl >>
De Pinotage is een typisch Zuid-Afrikaanse druif. Hij wordt in verschillende stijlen gemaakt. Van licht met veel sappig rood fruit tot stevig en pittig met juist donker fruit en kruidigheid. De Pinotage heeft niet altijd een goede reputatie gehad. Dat ligt niet aan de druif zelf. In de laatste jaren is de kwaliteit van Pinotage wijnen enorm toegenomen. Lees verder over de Pinotage druif >>
Land: | Zuid-Afrika |
Streek: | Paarl |
Druif: | Pinotage |
Wijnmaker: | Painted Wolf Wines |
Alcohol: | 14,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 18° C |
Op dronk: | 2017 - 2022 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Gegrild varkensvlees, bbq, wild zwijn of truffelrisotto. |
DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT