Roxanich Dite 2015

Kroatië (Istrië)

Een blend van Teran (in Italië noemen ze hem Refosco) en Plavac Mali. Dat zagen we niet eerder. Niet gek. Teran groeit in Istrië, de Noordoost punt van Kroatië. Plavac Mali een stuk zuidelijker. Maar Roxanich heeft in Istrië wat aangeplant. Dat levert een geslaagde natuurwijn op waarover is nagedacht.

De Teran verrijkt de Plavac Mali-power met z'n frisse zuren. Dat maakt de wijn levendig en verteerbaar. Puur fruit van kersen, zwarte bessen en vooral van bramen. Heel veel verse bramen. En je herkent gebrande koffieboontjes, die hem een bite geven. Klasse-wijn. Voor gevorderde liefhebbers.

  Istrië

In het Noorden van Kroatië, aan de grens met Slovenië, ligt Istrië. Een Schiereiland waar de Romeinen al wijn maakten. De Teran(Refosco) is hier de belangrijskte rode druif. Voor wit is de inheemse variant van de Malvasia belangrijk, die hier zowel limoenfrisse als rijpe witte wijnen geeft, afhankelijk van hoe hij gemaakt is. Lees verder over Istrië >>

Refosco

Rode wijn van de Refosco (Refošk in Slovenië en Teran in Kroatië) is geconcentreerd en levendig met een typerend accent van groene tannines. Wijnkenners spreken van een wijn met 'bite'. Als je hem proeft begrijp je precies wat dat betekent. Lees verder over de Refosco druif >>

Plavac Mali

De Plavac Mali is de belangrijkste inheemse blauwe druif van Kroatië. De Plavac Mali geeft krachtige, donkerrode wijnen, met een smaak die doet denken aan pruimen en kersen. Ze kunnen behoorlijke tannine hebben en ze zijn vrij alcoholisch, soms wel tot 17%. Sommige wijnboeren maken hem juist in een lichte stijl, als een frisse rode wijn met fijne zuren. Lees verder over de Plavac Mali druif >>