Stobi Petit Verdot Private Reserve 2012

Macedonië (Tikveš)

De Petit Verdot staat aangeplant in de Franse Médoc. Maar als je eens een fles van pure Petit Verdot wilt drinken, zul je toch verder moeten zoeken. De Franse wijnwetten staan het niet toe. Vraag niet waarom. Het is zo omdat het nu eenmaal zo is. Maar is het terecht?

Voor het antwoord op die vraag kwamen we nota bene uit in Macedonië. Daar experimenteert wijnhuis Stobi er driftig op los, niet gehinderd door stokoude wijnwetten. Stobi heeft de wijn twee jaar laten rijpen in kleine eikenhouten barriques. Het moeten heel goed, rijpe Petit Verdot druiven zijn geweest. Want de wijn is nog springlevend. Vol en krachtig met gul rijp fruit. Cassis, zwarte kersen en bramen. Knisperend droge kruidigheid. Blind geproefd kun je iedereen wijs maken dat het een Franse wijn is. Een zeer goede zelfs.

  Stobi

Stobi is een vrij nieuw, ambitieus, grootschalig en modern wijnhuis uit Macedonië. Stobi maakt rode als witte wijnen van zowel inheemse Macedonische als internationale druiven. Stobi heeft flink geïnvesteerd in kelderapparatuur en werkt samen met Italiaanse wijnexperts. Met succes, want de wijnen van Stobi vallen internationaal goed in de smaak. Lees verder over Stobi >>

  Povardarie

In de centrale wijnregio Povardarie wordt ongeveer 85% van de Macedonische wijn gemaakt. De wijngaarden liggen in de brede, glooiende vallei langs de Vardar rivier. De winters zijn zacht. Maar in de zomer kan de temperatuur oplopen tot boven de 40°C. Dankzij de koele wind die 's nachts van noord naar zuid door de vallei blaast, zijn de hellingen toch uitstekend geschikt voor de wijnbouw. Lees verder over Povardarie >>

Petit Verdot

De Petit Verdot is een klassieker uit de Bordeaux. Hij rijpt laat en geeft dieprode wijn met vrij veel tannine. Jonge Petit Verdot heeft een geur die doet denken aan potloodslijpsel en banaan. Op latere leeftijd neigt hij naar viooltjes en leer. Meestal wordt Petit Verdot gemengd met andere druiven. Lees verder over de Petit Verdot druif >>