Weixelbaum Extra Brut

Oostenrijk (Kamptal)

In het Oostenrijkse Kamptal worden uitstekende mousserende wijnen gemaakt. Brundlmayr maakt bijvoorbeeld heel mooie, en deze van Weixelbaum mag er ook zijn. 100% Pinot Blanc. Een echte Österreichische Sekt, dus met een tweede gisting op de fles, net als in de Champagne.

Hij is stevig maar niet zwaar. Juist heel elegant. Vriendelijke mousse. Iets romig. Gele pruimen, blanke amandel, brioche. En - typisch voor deze wijnmaker - helemaal in balans. Sjieke fles.

  Weingut Weixelbaum

Weingut Weixelbaum is het wijnhuis van Heinz en Gabi Weixelbaum uit het dorpje Strasser in het Oostenrijkse Kamptal. Het is een middelgroot, typisch Oostenrijks wijnhuis. Het is een familiebedrijf dat generatie op generatie wordt overgedragen. Alles gaat met de hand en de kelder staat vol met de modernste apparatuur. Heinz Weixelbaum heeeft heel goede wijngaarden op bodems van 'urgestein' en 'löss'. En Heinz durft in het voorjaar flink te snoeien, zodat zijn wijnen krachtiger zijn dan de meeste uit de regio. Lees verder over Weingut Weixelbaum >>

  Kamptal

De wijngaarden in het Kamptal danken hun naam aan de rivier de Kamp die er dwars doorheen stroomt. Het is een van de meest prestigieuze Oostenrijkse wijndistricten. Sommige van de mooiste Rieslings en Grüner Veltliners worden hier gemaakt. De wijngaarden liggen voornamelijk op terassen langs de steile oevers van de rivier. Lees verder over Kamptal >>

Weissburgunder

Weissburgunder of Weisser Burgunder is de Duitse naam voor de Pinot Blanc. Weissburgunder geeft delicate, soms wat ingetogen, vaak frisse witte wijnen. Doorgaans zijn ze droog, met een brede, toegankelijke smaak. Lees verder over de Weissburgunder druif >>

Pinot Blanc

De Pinot Blanc geeft delicate, soms wat ingetogen, vaak frisse witte wijnen. Doorgaans zijn ze droog, met een brede, toegankelijke smaak die een beetje doet denken aan Chardonnay. Lees verder over de Pinot Blanc druif >>