Elk jaar proeven we de oogst van de wijnmakers waar we mee samenwerken. Liefst op locatie. Als het niet anders kan sturen ze flessen op. "This year you should taste our Strasser Riesling! Such an easy-drinking, well balanced wine" vertrouwde Gabi Weixelbaum ons toe. Dat deden we. En het klopt.
Fijne, schone en mineralige Riesling. Drupje olie. Strakke citrus en rijpe wilde perzik. Zit prima in elkaar. Een glas vol drinkplezier dat je uitstekend kunt combineren met de Aziatische keuken, choucroute, salades met vers fruit of zeevruchten of met gerookte zalm.
Weingut Weixelbaum is het wijnhuis van Heinz en Gabi Weixelbaum uit het dorpje Strasser in het Oostenrijkse Kamptal. Het is een middelgroot, typisch Oostenrijks wijnhuis. Het is een familiebedrijf dat generatie op generatie wordt overgedragen. Alles gaat met de hand en de kelder staat vol met de modernste apparatuur. Heinz Weixelbaum heeeft heel goede wijngaarden op bodems van 'urgestein' en 'löss'. En Heinz durft in het voorjaar flink te snoeien, zodat zijn wijnen krachtiger zijn dan de meeste uit de regio. Lees verder over Weingut Weixelbaum >>
De wijngaarden in het Kamptal danken hun naam aan de rivier de Kamp die er dwars doorheen stroomt. Het is een van de meest prestigieuze Oostenrijkse wijndistricten. Sommige van de mooiste Rieslings en Grüner Veltliners worden hier gemaakt. De wijngaarden liggen voornamelijk op terassen langs de steile oevers van de rivier. Lees verder over Kamptal >>
De knisperend frisse Riesling is een van de kwalitatief mooiste druiven ter wereld. Hij geeft slanke en elegante witte wijnen met een frisse zuurgraad. Hij kan een breed scala aan aan geuren en smaken hebben: van perzik, grapefruit, groene appel, tot vers gemaaid gras, rozenblaadjes en honing. Lees verder over de Riesling druif >>
Land: | Oostenrijk |
Streek: | Niederösterreich |
District: | Kamptal |
Druif: | Riesling |
Wijnmaker: | Weingut Weixelbaum |
Alcohol: | 12,5% Vol. |
Drinktemperatuur: | 9° C |
Op dronk: | 2020 - 2025 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Schroefdop |
Aziatische gerechten, choucroute, salades met vers fruit of zeevruchten of met gerookte zalm |
DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT