Wijn van Casa de Vilacetinho
Casa de Vilacetinho is een gerenommeerd wijnhuis uit Noord-Portugal, dat zich volledig heeft toegelegd op het maken van karakteristieke Vinho Verdes in de authentieke stijl van de regio. Casa de Vilacetinho maakt meest witte, maar ook rosé en rode Vinho Verdes. Dat doet ze al bijna 60 jaar en met internationaal succes.
De wijngaarden van Casa de Vilacetinho liggen op grond die al in de Middeleeuwen is gecultiveerd door het Benedictijnse klooster van Alpendurada. Ze liggen op de oever van de Douro rivier in de provincie Minho. Destijds was het klooster een grootgrondbezitter met allerlei soorten landbouw. Wijn was voornamelijk voor het eigen gebruik van de monniken.
Tegenwoordig huist Casa de Vilacetinho in een prachtig zeventiende eeuws landhuis. Sinds 1957 heeft het bedrijf zich volledig toegelegd op het wijnmaken. Een hoogtepunt dat deze overstap extra glans gaf was de komst van de Britse Koningin Elizabeth II naar Portugal in datzelfde jaar. Na een uitgebreide selectie koos haar hofhouding voor de wijnen van Casa de Vilacetinho om bij het staatsbanket te schenken.
De wijnen van Casa de Vilacetinho worden allemaal gemaakt in de typische Vinho Verde stijl. Ze zijn jong, fris en fruitig. Bedoeld om ook jong te drinken en uitstekend te combineren met verse vis.