Misschien wel de meest verguisde wijn van Europa: Retsina. Witte wijn waaraan tijdens de gisting wat hars van de pijnboom wordt toegevoegd. Hoeveel niets vermoedende Chardonnay-adepts zullen op zich op vakantie in Griekenland niet een zonnehoedje geschrokken zijn door de scherpe toets die de hars aan de wijn geeft?
Ben je mentaal - zoals jij nu - voorbereid op de aparte gember-toets in deze moderne Retsina van Mylonas, dan kun je hem een stuk beter waarderen. En ga je experimenteren met spannende wijn-spijs combinaties. Onze tip: ga eens buurten bij de visboer.
De witte Savatiano druif is het werkpaard onder de Griekse druiven. De meest aangeplante druif van het land. Hij geeft vrij neutrale wijnen zonder pittige zuren. Alleen in de handen van een talentvolle en toegewijde Griekse wijnmaker kan er een fraaie wijn van de Savatiano in je glas rollen. Lees verder over de Savatiano druif >>
Land: | Griekenland |
Streek: | Athene |
Druif: | Savatiano |
Wijnmaker: | Mylonas |
Alcohol: | 12,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 10° C |
Op dronk: | 2026 - 2030 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
De producent raadt zelf tapas, finger food of meze aan. Wij raden vis aan. |
Nog
8 flessen in voorraad