Je wist het misschien niet, maar de Prokupac is één van de belangrijkste blauwe wijndruiven van Servië. De meeste (tafel)wijnen die je daar van deze druif tegenkomt zijn een jaar geleden geoogst, fris, licht en fruitig. Deze van Aleksandrović is andere koek. De wijnmaker laat hiermee zien waar de Prokupac toe in staat is.
Medium body. Ruikt naar kruiden, viooltjes, bramen, blauwe bessen en kersen. Mooi sap. Pruimen, salmiak en chocolade. Soepel en toegankelijk. Heel authentieke, fijne wijn en een must-proef voor wie de Prokupac wil leren kennen.
De Prokupac of Prokupec druif geeft robijnrode, frisse wijnen met veel rood fruit in de smaak. Ze worden meestal jong gedronken. Met hun opwekkende zuren combineren ze goed met licht gekruid, vettig vlees. Geen toeval dat je dat in de plaatselijke keuken van de zuidelijke Balkan vaak aantreft. Lees verder over de Prokupac druif >>
Land: | Servië |
Druif: | Prokupac |
Wijnmaker: | Vinarija Aleksandrović |
Alcohol: | 14,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 18° C |
Op dronk: | 2022 - 2027 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Charcuterie, kalfsvlees of gegrild varkensvlees |
Nog
1 fles in voorraad
Hoge Vivino-score:
4.1