De Pinot Noir gedijt het best in een koel klimaat waar het net warm en zonnig genoeg is om een fijne rijpheid te ontwikkelen. Luxemburg wordt, 'gesteund' door een portie klimaatverandering, steeds interessanter voor deze druif. Hij is er nog slechts goed voor 10% van de aanplant, maar we wisten toch onze handen op deze van het gerenommeerde domein Bernard-Massard te leggen.
Bleekrood. Hij heeft een aangename geur van teer rood fruit als frambozen, rode besjes en verse aardbei. Dat fruit herken je ook in een soepel sap in de mond. Zacht, subtiel en verfijnd. Hij heeft voldoende structuur en rijpheid. Prima gemaakt.
De beroemde Pinot Noir geeft lichtrode en fluweelzachte wijnen. Drink je hem jong, dan heb je een grote kans op aardbeien, frambozen en viooltjes in de neus. Oudere Pinot Noirs ruiken naar rijpe aardbeien en gedroogde pruimen. Ze hebben vaak iets 'aards' dat associaties oproept van 'stal' of 'wild'. Maar altijd zijn het vrij lichte, delicate wijnen met weinig tannine. Lees verder over de Pinot Noir druif >>
Land: | Luxemburg |
Appellation: | Moselle Luxembourgeoise AOP |
Druif: | Pinot Noir |
Wijnmaker: | Bernard Massard |
Alcohol: | 12,5% Vol. |
Drinktemperatuur: | 18° C |
Op dronk: | 2024 - 2029 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |