Tien jaar oude Tawny Port. Die wordt gemaakt door port wijnen van verschillende oogstjaren, met een gemiddelde leeftijd van tien jaar, te mengen. Gemiddeld heeft deze wijn dus tien jaar gerijpt in eiken vaten. Dat maakt hem heel anders dan een jonge Tawny of Ruby.
Het begint al met de kleur. Die is mettertijd roestbruin en vrij licht geworden. Hij ruikt naar toffee, rozijnen en roomboterbabbelaar. Het zoete sap is zacht voor de tong. Overrijpe pruimen, rozijnen op rum, ahornsiroop. Vers gebrande koffiebonen in de afdronk.
De gloeiend hete Portugese Douro vallei is een van de mooiste wijngebieden ter wereld. De wijngaarden op steile hellingen in het bergachtige landschap zijn begroeid met talloze druivensoorten. Vroeger verdwenen die allemaal in de Port. Sinds enkele jaren veroveren de droge Douro wijnen de harten van wijnliefhebbers. Lees verder over Douro >>
Field blend is geen druif maar betekent dat de druiven geplukt zijn uit een wijngaard waar verschillende druivenrassen door elkaar staan aangeplant. De precieze samenstelling van de druiven is daardoor niet vast te stellen. Lees verder over de Field Blend druif >>
Land: | Portugal |
Appellation: | Porto DOC |
District: | Douro |
Druif: | Field Blend |
Wijnmaker: | Bom Dia |
Alcohol: | 20,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 12° C |
Op dronk: | 2025 - 2045 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |