Cantina della Volta Brut Rosso 2017

Verhaal
Regio
Druif
Informatie

Lambrusco di Sorbara DOP

Ja echt, dit is Lambrusco! De wijn die we vooral kennen van dubieuze flesjes met prijzen die inderdaad te mooi blijken om waar te zijn. Zo niet de flessen van Cantina della Volta, wijnmakers die het maken van Lambrusco bloedserieus nemen en tot de beste van de streek worden gerekend. Deze Brutrosso heeft 27 maanden 'sur lie' gerijpt.

Het resultaat is roze-rood als een framboos. Je ruikt verse bosaardbeitje. Hij is frisdroog en heeft een flinke mousse. Je proeft vers fruit van zwarte bessen en frambozen. Alle Lambrusco-vooroordelen verdwijnen met de eerste slok.

Emilia-Romagna

Emilia-Romagna loopt van Piacenza vlak onder Milaan tot aan San Marino aan de oostkust van Italië. Het is één van de grootste wijnregio's van land. Het zijn de wijngaarden van de Lambrusco, van grote hoeveelheden bulk die het niveau huiswijn niet ontstijgt en van een handjevol echt goede producenten. Lees verder over Emilia-Romagna >>

Lambrusco

Een goede rode wijn van de Lambrusco druif is droog en licht met frisse frambozen en bessen in de smaak en een spannend bittertje in de afdronk. Een goede Lambrusco heeft weinig alcohol en een hoge doordrinkfactor. Lees verder over de Lambrusco druif >>

Land:	Italië
Appellation:	Lambrusco di Sorbara DOP
Streek:	Emilia-Romagna
Druif:	Lambrusco
Wijnmaker:	Cantina della Volta
Alcohol:	12,5% Vol.
Drinktemperatuur:	8° C
Op dronk:	2018 - 2024
Inhoud:	750 ml.
Sluiting:	Kurk
Makkelijk te combineren. Probeer maar eens bij gegrilde gamba's met knoflook, gegrilde sardines, of salade met kip