Casreli Mtsvane-Kisi 2021

Georgië (Kachetië)

In Georgië heeft Misha Dolidze een solide reputatie als maker van natuurlijke wijnen in qvevri (aardewerken potten). Met zijn charisma en kennis is hij een rolmodel voor jonge wijnmakers. Hij deelt die graag met de nieuwe generatie. Zijn eigen wijnen zijn voor ons altijd herkenbaar. Eigenzinnig en authentiek. Voor liefhebbers met een gevorderde smaak.

Deze blend van Mtsvane en Kisi heeft een amber-oranje kleur. Heeft de typische 'Casreli-geur' van witte peper, fenegriek en abrikoos. Hij heeft fijne zuren, hazelnootbitters en een dikke lik tannine. Gemaakt voor bij de maaltijd.

  Kachetië

Meer dan 60% van de Georgische wijn wordt in de Georgische wijnregio Kachetië gemaakt. De wijngaarden liggen in valleien aan de oevers van de Alazani en de Iori rivier. In het uiterste Oosten van Georgië, aan de voet van de Kaukasus. De meeste wijnhuizen zijn relatief kleinschalig. Kachetische wijnen worden gemaakt onder de naam van de plaatsen waar ze oorspronkelijk vandaan komen zoals de Mukuzani, Kindzmarauli, Tsinandali, Napareuli en Khashmi. Lees verder over Kachetië >>

Mtsvane

De Georgische Mtsvane druif geeft fruitige, strakke witte wijnen en wordt daarom ook wel de Riesling van de Kaukasus genoemd. Niet onbegrijpelijk, want net als de 'Koning van de Rijn en Donau' heeft de Mtsvane iets van perzik in de neus en is hij fris en fruitig. Lees verder over de Mtsvane druif >>

Kisi

Op de Westerse wijze geproduceerd zijn wijnen van de Georgische Kisi druif vaak licht en fris, met impressies van citrusvruchten en een harmonieuze, droge smaak. Op de traditionele Georgische wijze geproduceerd in amfora's heeft de wijn veel meer diepgang en verandert het aroma onherkenbaar. Lees verder over de Kisi druif >>