What's in a name? Bij het Catalaanse Castel d'Age werkten ze al jaren biologisch. Maar ze gaan ook met hun tijd mee. Dus maken ze deze wijn van Granacha Blanca. Ze laten de schilletjes een tijdje mee weken zodat 'ie oranje wordt. Ze filteren niet voegen geen sulfiet toe.
Hij is licht oranje, neigend naar roestbruin en hij tintelt op je tong. Je proeft appelbeignet, verse abrikoos, perzik-icetea en een verdwaald hazelnootje. Hoog limonade-gehalte ondanks het mooie alcoholpercentage. Prima wijn. Maar ja, oranje doet het al jaren goed in Catalonië.
Catalonië is een van de meest opwindende wijnregio's van Spanje. Niet alleen omdat hier de bruisende Cava vandaan komt, maar vooral omdat de wijnmakers de afgelopen jaren hun bedrijven in rap tempo hebben gemoderniseerd en gewaagde experimenten niet schuwen. Lees verder over Catalonië >>
De Grenache Blanc geeft vrij stevige witte wijnen, vol en vlezig met een geur van rijp groen fruit. Ze kunnen relatief alcoholisch alcholisch zijn. De meeste wijnmakers mengen hem daarom met druiven die juist wat lichtere wijn geven met frisse tonen. Lees verder over de Grénache Blanc druif >>
Land: | Spanje |
Appellation: | Penedès DO |
Streek: | Catalonië |
Druif: | Garnaxta Blanc (Grénache Blanc) |
Wijnmaker: | Castell d'Age |
Biologisch: | Biodynamisch gemaakte natuurwijn |
Alcohol: | 14,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 15° C |
Op dronk: | 2019 - 2022 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Nog
9 flessen in voorraad