Châteauneuf-du-Pape Les Otéliées 2019

Appellation Chateauneuf-du-Pape Contrôlée

Voor wie de wijnen uit Châteauneuf-du-Pape echt weet te waarderen hebben vier van de beste makers uit de regio de handen ineen geslagen. Ze hebben uit hun eigen wijngaard Grenache en Mourvèdre druiven geplukt. Die hebben ze bij elkaar gebracht en 15 maanden laten rijpen.

Het resultaat is een verfijnde Châteauneuf. Ruikt naar kersenjam, gedroogde pruimen, dadels en vanille. Smaakt naar rijpe pruimen, kersen en gedroogde kruiden. Fijne, zachte tannine. Een elegante Châteauneuf.

  Perswijn Proefpanel: 

   Zwoel en peperig, tijm, chocolade en pruimen, elegant en smaakvol, fijne zuren, mooi gerijpt.

  Les Vins de Vienne

Les Vins de Vienne is een bijzonder project van drie grote wijnmakers uit de Rhône Vallei: Ives Cuilleron, Pierre Gaillard en François Villard. Ze hadden al jaren hun eigen wijngaarden toen de gezworen vrienden in de jaren negentig hun oog lieten vallen op de vergeten wijngaard van Seyssuel, bij het dorpje Vienne in de Noordelijke Rhône. De rest is geschiedenis... Lees verder over Les Vins de Vienne >>

  Châteauneuf-du-Pape

De Châteauneuf-du-Pape is een appellatie uit de Rhône vallei. De regio biedt hoogwaardige rode en witte cuvées. De Châteauneuf-du-Pape kan een geweldenaar zijn, die zich jarenlang kan blijven ontwikkelen. Door zijn populariteit zijn er altijd minder bekwame wijnmakers die een graantje van het succes willen meepikken. Een Châteauneuf-du-Pape onder de vijftien euro dient ernstig gewantrouwd te worden. Lees verder over Châteauneuf-du-Pape >>

Grenache

De Grenache Noir (Garnacha in Spanje) geeft lustige wijnen met ruige geuren van bosbessen, zwarte kersen, geroosterde noten, honing, peper, kruiden en specerijen. Omdat de Grenache niet al te veel tannine of zuren heeft, kan ze het beste jong gedronken worden. Naarmate Grenache oudert, krijgt ze tonen van leer, een waarschuwing dat de fruitige smaak verdwijnt om nooit meer terug te komen. Lees verder over de Grenache druif >>

Mourvèdre

De Mourvèdre druif (Monastrell in Spanje) geeft ruige rode wijnen met veel tannines, meer dan genoeg alcohol en een kruidige geur. Een goede Mourvèdre heeft het fruit van frambozen en bosbessen in de smaak en kan een mooie finesse hebben. Maar had de wijnmaker zijn dag niet, dan kunnen ze vrij plomp zijn. De betere wijen van Mourvèdre kunnen goed ouderen. Ze worden mettertijd rijper, met tonen van leer in de neus. Lees verder over de Mourvèdre druif >>