Corte Rugolin Valpolicella Ripasso 2020

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC

De Ripasso is tegenwoordig één van de meest gewilde rode wijnen van het Nederland. Deze poor man's Amarone wordt gemaakt door het druivensap tijdens de fermentatie te mengen met de left-overs van uitgeperste, ingedroogde Amarone druiven. Die Amarone-kliekjes maken hem voller en ietsje zoeter. Wijnmaker Frederico Coatie van het kleine Corte Rugolin kan dat heel goed.

Zijn Ripasso is opvallend elegant. Hij ruikt naar kersen, rode bessen en frisse visalis. Je proeft opwekkend fruit van kersen en bramen. Mondvullend maar allesbehalve vermoeiend. Een echte rich man's Valpolicella.

  Corte Rugolin

De familie Coatie van wijnhuis Corte Rugolin maakt al vier generaties wijnen in de Italiaanse wijnregio Valpolicella. Het is een klein familiebedrijf met 12 hectare wijngaarden. Ze maken met veel zorg en toewijding mooie Valpolicella Classico wijnen, fraaie Ripasso's en heerlijke Amarones. Lees verder over Corte Rugolin >>

  Veneto

Veneto is één van de productiefste wijnregio's van Italië. Veneto strekt zich uit van het Gardameer tot voorbij Venetië aan de Adriatische kust. Behalve een indrukwekkende hoeveelheid matige witte wijntjes, worden hier imponerende Amarone's, fruitige Valpolicella's, bruisende Prosecco's en frisse Soave's geperst. De beste wijnen komen uit het Westen, uit de wijngaarden rond Verona. Lees verder over Veneto >>

Corvina

De Italiaanse Corvina druif geeft lichtrode wijnen met een fascinerende geur van kers en bloemen, fijne zuren en weinig tannine. Het is een topdruif, een belangrijk ingrediënt voor Amarone en Valpolicella. Lees verder over de Corvina druif >>

Corvinone

De Corvinone is een Italiaanse blauwe druif waarvan je eigenlijk nooit een 'single variety' exemplaar tegenkomt. Corvinone wordt geblend met andere druiven om wijnen in Valpolicella te maken. Lees verder over de Corvinone druif >>

Rondinella

De Rondinella druif wordt door wijnmakers uit de buurt van het Noord-Italiaanse Verona graag gebruikt als hulpdruif voor hun rode wijn. De Rondinella heeft veel kleur, een mooie geur en een fruitige smaak van kersen. Bovendien leent hij zich goed voor het indrogen. Lees verder over de Rondinella druif >>