Wie op zoek is naar een stevige, warme rode Italiaan kan deze fles beter overslaan. Deze wijn is gemaakt van de Grignolino druif. Een vergeten traditie uit Piemonte. Wordt door de locals wel 'de meest witte onder de rode en de meest rode onder de witte wijnen' genoemd.
Hij is inderdaad lichtrood. Frisse zuurtjs van besjes, frambozen en jonge aardbei. Milde kruidigheid en een snufje tannine. We hadden hem wat gekoeld, maar 'dat hielp niet'. Je houdt van de Grignolino of je vindt het helemaal niks, waarschuwt de wijnmaker op het achteretiket. De meningen van ons proefpanel waren verdeeld. Maar ja, dat helpt natuurlijk ook niet.
Piemonte, in het Noordwesten van Italië, is vooral een bekende wijnregio geworden dankzij twee iconische wijnen: de Barolo en de Barbaresco. Krachtige rode wijnen van de Nebbiolo druif die lang kunnen rijpen. Ook de populaire Barbera d'Alba en Moscato d'Asti komen uit Piemonte. En dan vergeten we nog tientallen onbekendere wijnen die door liefhebbers gretig uit de schappen van de slijter worden geplukt. Lees verder over Piemonte >>
De Grignolino druif geeft lichtrode wijnen die jong gedronken worden. Ze hebben frisse zuren, een iets aardse smaak en weinig alchohol. Maar wijn van Grignolino kan - opvallend genoeg - de nodige pittige tannines in huis hebben. Lees verder over de Grignolino druif >>
Land: | Italië |
Appellation: | Grignolino d'Asti Donominazione di Origine Controlata |
Streek: | Piemonte |
District: | Montferrato |
Druif: | Grignolino |
Wijnmaker: | Crivelli |
Alcohol: | 14,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 16° C |
Op dronk: | 2019 - 2023 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT