Davino Purpura Valahica 2020

Roemenië (Walachije)

Voor deze wijn selecteerde wijnhuis Davino hun beste Fetească Neagră druiven, met diep paarsrood, rijp en geconcentreerd sap. Gerijpt in kleine barriques van Roemeens eikenhout. Ze noemen hem Purpura Valahica, oftewel 'Paars uit Walachije', de Roemeense provincie waar hij vandaan komt. Een krachtige wijn waarin het specifieke karakter van de Fetească Neagră duidelijk tot uitdrukking komt.

Je ruikt blauwe bessen, zwoele zoete bramen en opvallende cacao-kruidigheid. Dat proef je ook. Met een beetje kersenlikeur, veel specerijen, overtuigingskracht en een pittig alcoholpercentage. Geen borrelwijn, maar een fles om open te trekken bij een eendenborst, reerug of een gegrilde rib-eye.

  Harold Hamersma (NRC): 8,5

   Purpura Valahica. Letterlijk 'het paars uit Walachije. Dan zitten we in Roemenië. Hadden we ook al kunnen zien aan de gebruikte druif, feteasca neagra, wat zoiets betekent als 'zwarte maagd'.

De term 'gelikt' klinkt nu opeens helemaal niet meer woke, maar heeft uitsluitend toepassing op het karakter van de wijn. Die is verder eigen, stoer, donker en robuust met bessen, cassis, kersen en vanille. Komt uit 2016 en is allerminst vermoeid. De wijn dus. Voor alle zekerheid.

Reviews van onze klanten

Mark uit Vlissingen: 9

Stevige rode wijn met een prettige afdronk, waarbij het eik duidelijk, en voor behoorlijk lange tijd blijft hangen.

Ik raad deze wijn aan in combinatie met stevige gerechten, incl. Aziatische grillgerechten.

  Davino

Davino is een modern Roemeens wijnhuis. Een voorbeeld van de revival van de wijnbouw die overal in Oost-Europa heeft plaats gevonden sinds de moelijke jaren in de vorige eeuw. Met respect voor de natuur en een professionele, toegewijde focus op kwaliteit, slaagt Davino er in om kwaliteitswijnen te maken die ver buiten de eigen landsgrenzen worden gewaardeerd. Haar filosofie is om zowel de typisch Roemeense als internationaal bekende druivenrassen te gebruiken en om te voldoen aan West-Europese kwaliteitsnormen. Lees verder over Davino >>

  Walachije

Walachije, het uitgestrekte, vlakke Zuiden van Roemenië is vooral bekend om zijn rode wijnen. Hier liggen de meeste wijngaarden van het land. De Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir en Sauvignon Blanc worden op grote schaal verbouwd. Lees verder over Walachije >>

Fetească Neagră

De inheemse Roemeense Fetească Neagră druif geeft robijnrode wijnen met een fruitige smaak van zwarte bessen en kersen. Ze zijn vaak iets peperig, niet al te zwaar en soms met het frisse van verse munt. Maar vooral met veel enthousiast jong rood fruit. Lees verder over de Fetească Neagră druif >>