Davino Purpura Valahica

Davino Purpura Valahica 2014

Roemenië (Walachije)

Voor deze wijn selecteerde wijnhuis Davino hun beste Fetească Neagră druiven, met diep paarsrood, rijp en geconcentreerd sap. Gerijpt in kleine barriques van Roemeens eikenhout. Ze noemen hem Purpura Valahica, oftewel 'Paars uit Walachije', de Roemeense provincie waar hij vandaan komt. Een krachtige wijn waarin het specifieke karakter van de Fetească Neagră duidelijk tot uitdrukking komt.

Je ruikt blauwe bessen, zwoele zoete bramen en opvallende cacao-kruidigheid. Dat proef je ook. Met een beetje kersenlikeur, veel specerijen, overtuigingskracht en een pittig alcoholpercentage. Geen borrelwijn, maar een fles om open te trekken bij een eendenborst, reerug of een gegrilde rib-eye.

 

harold hamersma  Harold Hamersma (NRC): 8,5

   Purpura Valahica. Het Paars uit Walachië. Nu is paars niet bepaald mijn lievelingskleur. Dat heb ik eens horen duiden door een kleurenfluisteraar. Kleurenvoorkeuren schijnen in relatie te staan met je organen. De lever zou in mijn geval voor de hand liggen maar paars staat voor de gal. Je zou bijna in waarzeggers gaan geloven: galblaas is bij mij op jonge leeftijd verwijderd vanwege een avalanche aan galstenen. Potverdikkie. Van schrik ben ik maar in mijn eigen wijnglazen bol gaan turen en zag daar dit domein. En dat blijkt goede wijn te kunnen maken. Vol maar niet streng. Rijp, zoet en donker fruit. Kersenlikeurbonbons. Zachte tannines. Oriëntaalse specerijen. Volgende keer maar eens informeren met welke kleur de lever correspondeert.

 

Davino Roemenië  Davino

Davino is een modern Roemeens wijnhuis. Een voorbeeld van de revival van de wijnbouw die overal in Oost-Europa heeft plaats gevonden sinds de moelijke jaren in de vorige eeuw. Met respect voor de natuur en een professionele, toegewijde focus op kwaliteit, slaagt Davino er in om kwaliteitswijnen te maken die ver buiten de eigen landsgrenzen worden gewaardeerd. Haar filosofie is om zowel de typisch Roemeense als internationaal bekende druivenrassen te gebruiken en om te voldoen aan West-Europese kwaliteitsnormen. Lees verder over Davino >>

regio Roemenië  Walachije

Walachije, het uitgestrekte, vlakke Zuiden van Roemenië is vooral bekend om zijn rode wijnen. Hier liggen de meeste wijngaarden van het land. De Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir en Sauvignon Blanc worden op grote schaal verbouwd. Lees verder over Walachije >>

Fetească Neagră

De inheemse Roemeense Fetească Neagră druif geeft robijnrode wijnen met een fruitige smaak van zwarte bessen en kersen. Ze zijn vaak iets peperig, niet al te zwaar en soms met het frisse van verse munt. Maar vooral met veel enthousiast jong rood fruit. Lees verder over de Fetească Neagră druif >>

   
Land: Roemenië
Streek: Walachije
Druif: Fetească Neagră
Wijnmaker: Davino
Alcohol: 14,6% Vol.
Drinktemperatuur: 18° C
Op dronk: 2017 - 2024
Inhoud: 750 ml.
Sluiting: Kurk
Eendenborst, reerug of een gegrilde rib-eye
   
rijpe witte wijn Medium geconcentreerde droge rode wijn
druivensoorten Fetească Neagră
18,-

  bestellen Winkelwagen
  Binnen 2 werkdagen bezorgd in Nederland en België
  Nú bestellen is dinsdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 99,- gratis bezorgd
  Betalen met iDEAL, Bancontact of ná ontvangst

© AndereWijn 2008 - 2020 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.