De Sol a Sol Rancio Airén 2016

Verhaal
Regio
Druiven
Informatie

Spanje (La Mancha)

Natuurwijn in z'n meest extreme vorm. 'Bizar' schreven we met dikke letters in onze proefnotitie. Gemaakt in een oxidatieve stijl. De schilletjes van de druif mochten meedoen tijdens fermentatie. Er is niet geklaard of gefilterd. Er is geen sulfiet toegevoegd en aan 'vluchtige zuren' (een vloek in de conventionele wijnwereld) is geen gebrek.

Oranje kleur. Ruikt naar salmiak, peper, kamperfoelie, balsamico en sinaasappelschil. Flinke appelzuren. Ziltig in de keel. Weer die peper en salmiak. Gedroogde goudreinet, gebakken ananas. Freaky.

La Mancha

La Mancha is het land van Don Quichotte. Een grote droge en hete vlakte ten zuiden van Madrid. De wijnmakers hoeven er niet tegen molens te vechten. La Mancha heeft uitstekende omstandigheden om fatsoenlijke wijn te maken. Dat drukt de prijzen. Vroeger werd er vooral bulkwijn gemaakt. Dat is nog maar ten dele waar. Er wordt in La Mancha lustig geëxperimenteerd door getalenteerde, innovatieve jonge wijnmakers. Lees verder over La Mancha >>

Airén

De Airén druif geeft frisse, soepele witte wijnen. Wijnen die weinig mensen onaangenaam zullen vinden. Maar op enig specifiek karakter hebben we deze vrij vlakke wijnen evenmin kunnen betrappen. Lees verder over de Airén druif >>

Land:	Spanje
Streek:	La Mancha
Druif:	Airén
Wijnmaker:	Esencia Rural
Biologisch:	Biologisch gemaakte natuurwijn
Alcohol:	14,0% Vol.
Drinktemperatuur:	10° C
Op dronk:	2017 - 2023
Inhoud:	750 ml.
Sluiting:	Kurk

Oranje wijn

Airén

DEZE WIJN IS TIJDELIJK NIET BESCHIKBAAR

Binnen 2 werkdagen bezorgd in Nederland en België

Nú bestellen is dinsdag a.s. in huis

Als cadeau laten bezorgen

Vanaf 99,- gratis gratis bezorgd

Betalen met iDEAL, Bancontact of ná ontvangst