Domaine Belle Vue Muscadet Granit 2015

Appellation Muscadet Contrôlé

'Oesterwater' wordt het wel genoemd, de Muscadet uit de Franse Loire, pal aan de Atlantische Oceaan. Rank en fris maar zelden echt indrukwekkend. Tot we deze fles op de proeftafel kregen. Uit een wijngaard met flink graniet in de grond. De wijnmaker werkt strikt biologisch, voegt geen kunstmatige gist toe, maar laat de natuur haar beloop. Een natuurwijn maker dus.

En een goeie ook. Deze Muscadet is zeer authentiek. Ziltigheid van een strandwandeling in de herfst. Ultrafrisse citrus en 'zesty' groene appeltjes. En met veel meer diepgang, breedte en afdronk dan we van een Muscadet gewend zijn. Schoon, zuiver en stevig oesterwater.

  Harold Hamersma (NRC): 9

   Het lijkt alsof we terugschakelen in de appellation: van Muscadet-Sèver et Maine naar Muscatet. Geur en smaak wensen niet in te leveren. Groene appels, limoen en een binnendaverende roerigheid, plus opspattend vloedschuim. Het zilte van krabben en scheermessen op het strand. Op het bord mag ook.

  Pays Nantais

Pays Nantais is het meest westelijke deel van de Loire, pal aan de Atlantische kust. De wijngaarden van de Pays Nantais liggen ten zuiden van de stad Nantes, op de linkeroever van de Loire rivier. Er wordt witte wijn gemaakt van de Muscadet druif. En die is lichtgeel, muskusachtig en zeer verfrissend. Ideaal om te drinken bij schaal- en schelpdieren. Lees verder over Pays Nantais >>

Muscadet

De Muscadet druif dankt zijn naam aan de gelijknamige appellation uit het Westen van de Loire. Oorspronkelijk heet hij Melon de Bourgogne, want Bourgondië daar komt hij oorspronkelijk vandaan. De Muscadet geeft ongecompliceerde, vrij neutrale lichte witte wijnen die het van hun frisheid moeten hebben. Lees verder over de Muscadet druif >>