Japanse witte blend van tenminste vijf verschillende, Europese druiven. Die hebben in het relatief natte en frisse Japanse klimaat een mooie rijpheid ontwikkeld. Komt omdat de regio Nagano een recordwarme zomer en herfst beleefde.
Diepgeel. Aparte, fascinerende geur van kervel, honing, groene kiwi en karwijzaad. In de mond komt daar appel, kweepeer en gele pruimen bij. Sappige, leuke wijn.
De witte Kerner druif geeft kruidige, frisse witte wijnen. Ze zijn vaak bloemig in de neus en fris in de smaak met groene appel en citrus. Hij wordt zelden gemengd maar heeft de hele fles voor zich alleen en daar kun je hem het beste binnen een jaar of drie weer uithalen. Lees verder over de Kerner druif >>
Je herkent hem op een kilometer afstand, de Gewürztraminer. Het is de kruidigste variant uit de Traminer familie. Goudgeel en met een bijna bombastisch aroma van lychees, rozen, tropisch fruit en soms een snufje zwarte peper. Leer de bovenstaande zinnen uit je hoofd en je kan hem blind herkennen. Lees verder over de Gewürztraminer druif >>
De Sauvignon Blanc geeft herkenbare, frisse witte wijnen met een geur van groen fruit als kruisbessen of granny smith. Soms is die geur vermengd met vers gemaaid gras of brandnetel. Een andere keer met vlierbloesem, citroen of groene paprika. Maar altijd met verkwikkende zuren. Lees verder over de Sauvignon Blanc druif >>
| Land: | Japan |
| Druif: | Chardonnay, Riesling, Kerner, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc en meer |
| Wijnmaker: | Domaine Hase |
| Biologisch: | Biologisch gemaakte natuurwijn |
| Alcohol: | 11,5% Vol. |
| Drinktemperatuur: | 10° C |
| Op dronk: | 2024 - 2027 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
Nog
6 flessen in voorraad