De Chardonnay van het Libanese Domaine des Tourelles. Gemaakt in een vrij ingetogen, klassieke 'Oude Wereld' stijl. De Libanese wijnen doen doorgaans Europees aan. De wijmaker van dit Domaine heeft de wijn spontaan later vergisten in roestvrijstalen tanks en daarna acht maanden opgevoed op deels nieuw en deels gebruikte vaten van Frans eikenhout.
Ruikt naar perzik en tropisch fruit. Iets kruidig. Het eikenhout blijft keurig op de achtergrond. In de mond is het fruit opvallend fris. Niet vet maar een slanke, opwekkende Chardonnay.
De Bekaa Vallei is het belangrijkste wijngebied van Libanon, zowel kwalitatief als kwantitatief. Het terroir is ideaal voor landbouw en in het bijzonder, voor wijnbouw. In tegenstelling tot de rest van Libanon, waar het heet en droog kan zijn, is het klimaat hier gematigd. Lees verder over Bekaa Vallei >>
De Chardonnay is een van de bekendste witte druiven ter wereld. Het valt niet mee om te beschrijven hoe hij smaakt. Hij kan verschillende gezichten hebben. Chardonnay zonder houtrijping en uit koele klimaten is knisperend fris en slank. In de warmere klimaten van de Nieuwe Wereld kan dezelfde Chardonnay vette, goudgele wijnen geven met uitbundige aroma's van tropisch fruit en vanille. Als je Chardonnay wilt kopen, informeer dan of hij is opgevoed in stalen tanks of in eikenhouten vaten. De smaak kan behoorlijk verschillen. Lees verder over de Chardonnay druif >>
Land: | Libanon |
Streek: | Bekaa Vallei |
Druif: | Chardonnay |
Wijnmaker: | Domaine des Tourelles |
Alcohol: | 14,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 18° C |
Op dronk: | 2023 - 2029 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |