In de Nieuwe Wereld maken ze nog wel eens rosé door witte en rode wijn te mengen. In Europa persen we rosé van blauwe druiven en laten we de schilletjes kort meeweken. Nikos Douloufakis koos het beste van twee werelden: Hij perste 80% blauwe Liatiko druiven samen met 20% witte Vidiano en liet de schilletjes een paar uur meedoen.
Deze zalmroze Griekse rosé is geen doorsnee. Behoorlijk aromatisch. Je herkent vooral bloesem en volrijpe aarbeien in de geur. Ook in de mond is hij opvallend stevig, bloemig en expressief. Gul fruit van frambozen en aardbei. Gerijpt in de Griekse zon.
Douloufakis is een familiebedrijf op Kreta dat kwaliteitswijnen maakt van vooral de inheemse druivenrassen van het eiland. Het wijnhuis staat onder leiding van Nikos Douloufakis en zijn vrouw en die hebben ongeveer tien hectare aan wijngaarden waaruit ze hun eigen wijnen persen. Lees verder over Douloufakis >>
Wijn uit Kreta is al duizenden jaren een bekende naam in de wijnwereld. Door zijn strategische ligging speelde Kreta al in de Oudheid een belangrijke rol in de verspreiding van wijn en wijndruiven vanuit Griekenland en Egypte naar het westen van Europa. Tegenwoordig wordt er weer veel wijn gemaakt. Vooral van typische druiven van het eiland, als de witte Vilana en de rode Liatiko. Lees verder over Kreta >>
Liatiko De Griekse Liatiko druif geeft lichtrode wijnen met een subtiele, bloemige en kruidige geur, voldoende zuren en zachte tannine. Het is een kwaliteitsdruif. De beste wijnen van de Liatiko kunnen zich jaren blijven ontwikkelen. Lees verder over de Liatiko druif >>
| Land: | Griekenland |
| Streek: | Kreta |
| Druif: | Liatiko |
| Wijnmaker: | Douloufakis |
| Biologisch: | Biologisch gemaakte natuurwijn |
| Alcohol: | 0,0% Vol. |
| Drinktemperatuur: | 10° C |
| Op dronk: | 2026 - 2029 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |