Van de Muskaat zijn allerlei varianten. Op Kreta groeit de Muskaat van Spina. Niet bekend van enig wijnboek. Maakt niet uit. Ook die van Spina ruikt en smaakt naar... muskaat. Ténzij je hem drie maanden in een amfora stopt. Met de schilletjes. Bemoei je er niet mee. Gewoon wachten, geen kunstgrepen uit het boekje. Dan krijg je dit:
Zoete geur van krenten en rozijnen. Vijgen en perzik, beide ernstig overrijp. Je proeft mango zuren en passievrucht. Appelstroop, noten en best pittige tannine. Toch is 'ie echt helemaal droog. En heftig. Neem er een stuk stevige paté bij. Wordt 'ie wat rustiger van.
Harold Hamersma (NRC): 9
Lees meer over Douloufakis bij zijn onvergelijkbare orange van de vidianodruif. Dan weet je in ieder geval dat je nu ook geen platgeslagen, overzoete muskaat gaat proeven. Schijnen we overigens ook mede te danken te hebben aan het feit dat we hier te maken met een Kretenzer kloon die als 'Muscat of Spina' door het leven gaat.
'Komt in de wijnboeken niet voor' geurt de importeur. Klopt. Maar als die muskatiers behoren toch wel allemaal tot dezelfde orde. Geur en smaak zijn dan ook zoals verwacht. Met dien verstande: droog en bitter. Plus gebakken ananas, rozijnen en krenten, mango, passievrucht, marmeladebitters (usual suspects in orange wines), tannines, suèdesensatie en het zoet van appelstroop en kruidnagel. Vraagt om aandacht. Dat mag duidelijk zijn. Maar dat geven we 'm graag.
Douloufakis is een familiebedrijf op Kreta dat kwaliteitswijnen maakt van vooral de inheemse druivenrassen van het eiland. Het wijnhuis staat onder leiding van Nikos Douloufakis en zijn vrouw en die hebben ongeveer tien hectare aan wijngaarden waaruit ze hun eigen wijnen persen. Lees verder over Douloufakis >>
Wijn uit Kreta is al duizenden jaren een bekende naam in de wijnwereld. Door zijn strategische ligging speelde Kreta al in de Oudheid een belangrijke rol in de verspreiding van wijn en wijndruiven vanuit Griekenland en Egypte naar het westen van Europa. Tegenwoordig wordt er weer veel wijn gemaakt. Vooral van typische druiven van het eiland, als de witte Vilana en de rode Liatiko. Lees verder over Kreta >>
Land: | Griekenland |
Streek: | Kreta |
Druif: | Muscat |
Wijnmaker: | Douloufakis |
Biologisch: | Biologisch gemaakte natuurwijn |
Alcohol: | 15,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 9° C |
Op dronk: | 2022 - 2027 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
DEZE WIJN IS TIJDELIJK NIET BESCHIKBAAR