Douloufakis Dafnios Liatiko 2015

Griekenland (Dafnes)

Wie een wijn van de Liatiko druif in de hand houdt, zal op het etiket hoogstwaarschijnlijk lezen dat ie uit Kreta komt. Want dat is de bakermat van deze oer-Griekse druif. Liatiko schijnt goed te kunnen ouderen en overeenkomsten te vertonen met de Nebbiolo druif, het ingrediënt van de beroemde Italiaanse Barbaresco en Barolo.

Nu doet z'n iets oranje gloed en kruidige neus van leer, kersen en hout inderdaad wat aan Nebbiolo denken. Ook de zachte tannine in de afdronk brings back memories. Maar daartussenin lijkt Liatiko toch vooral op Liatiko: Sappige pruimen en kersen, leer, laurier en zoethout. Eerder soepel dan zwaar.

  Harold Hamersma (NRC): 8,5

   Wit van deze wijnmaker eigenwijs. Rood tevens eigenzinnig. Is dan ook van een eigen druif van Kreta, de liatiko. Toch lijkt-ie wel wat op rood dat mij erg bevalt, uit het Italiaanse Piemonte. lekker wat nebbiolonukken. Donker, pruimig, opruwend, wat bokkige zuren. Lading laurier en een zoethoutzoetje. Prima en apart.

  Douloufakis

Douloufakis is een familiebedrijf op Kreta dat kwaliteitswijnen maakt van vooral de inheemse druivenrassen van het eiland. Het wijnhuis staat onder leiding van Nikos Douloufakis en zijn vrouw en die hebben ongeveer tien hectare aan wijngaarden waaruit ze hun eigen wijnen persen. Lees verder over Douloufakis >>

  Kreta

Wijn uit Kreta is al duizenden jaren een bekende naam in de wijnwereld. Door zijn strategische ligging speelde Kreta al in de Oudheid een belangrijke rol in de verspreiding van wijn en wijndruiven vanuit Griekenland en Egypte naar het westen van Europa. Tegenwoordig wordt er weer veel wijn gemaakt. Vooral van typische druiven van het eiland, als de witte Vilana en de rode Liatiko. Lees verder over Kreta >>

Liatiko

De Griekse Liatiko druif geeft lichtrode wijnen met een subtiele, bloemige en kruidige geur, voldoende zuren en zachte tannine. Het is een kwaliteitsdruif. De beste wijnen van de Liatiko kunnen zich jaren blijven ontwikkelen. Lees verder over de Liatiko druif >>