Als je Macvin du Jura kent, dan ben je toch wel een beetje een kenner. Of je houdt van de betere gastronomie. Sommeliers schenken deze witte van Dugois graag bij de kaasplank. Drie jaar gerijpt op eikenhout. Een trouvaille met een verhaal. En hij kan na het openen nog wekenlang in de koelkast. Goed voor de portemonnaie van de sommelier.
Ruikt naar graan, hars, hooi, rozijnen en rum. Het graan en hars vindt je niet terug in de mond. En hij is ook lang niet zo alcoholisch als rum. Je proeft juist mild tropisch fruit, perzik, witte druiven en gele appel. Verwarmend en niet overdreven zoet.
Loes uit Leusden: 9
Heerlijk! Zoet maar zeker niet té. Heerlijk bij een kaasplankje, weer eens wat anders dan altijd maar port😄
vrijdag 03 juni 2022Sanne uit Rotterdam: 10
Ontdekt met een wijn proeverij van de Librije. Wat een genot om deze nu ook thuis bij een kaasplankje te kunnen drinken.
dinsdag 06 juli 2021Daniel Dugois is één van de betere wijnhuizen in de Franse Jura. De gelijknamige eigenaar maakt fraaie, lichte rode wijnen van Trousseau en Poulsard en wit van Savagnin en Chardonnay. Ook Vin Jaune en Vin de Paille, typische specialiteiten van de Jura, staan op zijn repertoire. Lees verder over Domaine Daniel Dugois >>
De Jura is zeker niet de bekendste wijnregio van Frankrijk. Wel een heel interessante. De Jura brengt enkele van de meest curieuze wijnen van het land voort. Geen commerciële producten voor de massa, maar unieke wijnen met een geheel eigen stijl. Lees verder over Jura >>
De Chardonnay is een van de bekendste witte druiven ter wereld. Het valt niet mee om te beschrijven hoe hij smaakt. Hij kan verschillende gezichten hebben. Chardonnay zonder houtrijping en uit koele klimaten is knisperend fris en slank. In de warmere klimaten van de Nieuwe Wereld kan dezelfde Chardonnay vette, goudgele wijnen geven met uitbundige aroma's van tropisch fruit en vanille. Als je Chardonnay wilt kopen, informeer dan of hij is opgevoed in stalen tanks of in eikenhouten vaten. De smaak kan behoorlijk verschillen. Lees verder over de Chardonnay druif >>
Land: | Frankrijk |
Appellation: | Appellation d'Origine Arbois Contrôlée |
Streek: | Jura |
District: | Arbois |
Druif: | Chardonnay en Savagnin |
Wijnmaker: | Domaine Daniel Dugois |
Alcohol: | 17,5% Vol. |
Drinktemperatuur: | 9° C |
Op dronk: | 2026 - 2075 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Dit is leuk combineren hoor! Probeer maar bij ijs met noten, een kaasplank, of zoals de Fransen zelf: ijskoud als apéritief |
Nog
3 flessen in voorraad
Hoge Vivino-score:
4.0