Filipa Pato Branco

Filipa Pato Branco 2018

Vinho Regional Beiras

Filipa Pato is een jonge Portugese wijnmaakster met een snel groeiende reputatie. Niet omdat ze de dochter is van Luis Pato, één van de grootheden van de Portugese wijnscene. Maar omdat ze haar eigen pad bewandelt, durft te vernieuwen en eigenzinnige wijnen maakt: "I make wine for drinking, not tasting...". Daar geven we graag gehoor aan.

Haar Branco is wat ons betreft één van haar beste wijnen. Opvallend schoon en zuiver. Limoen, perzik, veel mineralen, kruidigheid en mooi rijp. "Wine without make-up" schreef Filipa op het etiket. Natuurlijke schoonheid inderdaad.

 

harold hamersma  Harold Hamersma (NRC): 8,5

   Opvallende verschijning. Natuurlijk door de bical, een druif die zich evenals de síria schuilhoudt achter een hoop Naamsvermommingen. In dit geval ook achter dezelfde waarmee hij de fles moet delen, de arinto. Maar dan weer net iets anders: arinto de albaça. Met zijn tweetjes levert dit wit op dat liefhebbers van Aligoté, Albariño of droge Riesling zal plezieren. Beschaafd in alcohol, verfijnd strak en van een intense mineraliteit.

perswijn  Perswijn Proefpanel: Zeer goed

   Droog en lichtvoetig, bitter en limoen, peer en perzik, zacht en mooi fris, heerlijk wit.

 

Filipa Pato Portugal  Filipa Pato

Filipa Pato is een telg uit een echt Portugees wijnmakersgeslacht. Al vijf generaties Pato's maken wijnen in Bairrada. Haar vader is de beroemde Luis Pato. Het wijnmaken van de familie Pato staat vooral in het teken van één druif: de schaarse blauwe Portugese Baga. Elke generatie Pato probeert hier de fraaiste wijnen van te maken. Lees verder over Filipa Pato >>

regio Portugal  Bairrada

Het verhaal van het Portugese wijndistrict Bairrada draait vooral om de inheemse blauwe Baga druif. Daar houd je van, of daar gruw je van. Hij heeft veel tannine, veel zuur en weinig kleur. En de kwaliteit schommelt per jaar. Dat klinkt niet als een wijnsprookje. Maar daar staat tientallen jaren rijpingspotentieel tegenover. En in goede jaren een opmerkelijke, pittige wijn. Een wijn die aan de Italiaanse Barolo doet denken. De Baga is tot topprestaties in staat. Lees verder over Bairrada >>

Bical

Er worden heel aardige stille witte wijnen gemaakt van de Bical druif, met frisse zuren en een bescheiden aroma, en met rijpingspotentieel. Maar negen van de tien keer belandt hij in een Portugese mousserende wijn. Lees verder over de Bical druif >>

Arinto

De Arinto is een witte Portugese druif die het moet hebben van zijn verfijnde zuren. Wijn van Arinto smaakt fris-droog, met veel limoen en wat perzik en heeft vaak een uitstekend bewaarpotentieel. Lees verder over de Arinto druif >>

   
Land: Portugal
Appellation: Vinho Regional Beiras
Streek: Beiras
District: Bairrada
Druif: Bical en Arinto
Wijnmaker: Filipa Pato
Alcohol: 11,5% Vol.
Drinktemperatuur: 9° C
Op dronk: 2019 - 2022
Inhoud: 750 ml.
Sluiting: Schroefdop
Bouillabaise, fruits de mer of een gebakken scholletje.
   
rijpe witte wijn Frisse droge witte wijn
druivensoorten Bical en Arinto
13,50

  bestellen Winkelwagen

Hoge Vivino-score: 3.9

  Binnen 2 werkdagen bezorgd in Nederland en België
  Nú bestellen is vrijdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 99,- gratis gratis bezorgd
  Betalen met iDEAL, Bancontact of ná ontvangst

© AndereWijn 2008 - 2021 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.