Garcia de Verdevique Altos 2011

Vino de la tiera Cumbres del Gualdalfeo

De wijngaarden van Bodegas García de Verdevique zijn de hoogst gelegen wijngaarden van Europa. Deze 'Altos' komt dan weer uit de hoogst gelegen wijngaard van het domein. Die ligt op 1.250 tot 1.380 meter boven zeeniveau. Het is een natuurwijn. Geperst van bio-druiven, ongefilterd, niet geklaard, niets toegevoegd. Dertig maanden gerijpt in eiken, dat wel.

Donkerrood en iets getaand. Krachtige, rijpe geur van bramen, stoofperen, cacao en leer. Je proeft salmiak, bedwelmende specerijen, hartige drop en rijp zwart fruit. De tannine moet ooit raspend zijn geweest, maar is na jaren rust in de kelder lekker zacht. Ga er maar even rustig voor zitten.

Reviews van onze klanten

Willem uit Heverlee: 7

Wijn valt bij eerste fles wat tegen. Te lang gelegen? De overvloedige droesem doet ook vermoeden dat hij te lang heeft gelegen. Hoedanook veel te duur ...

Adam Wyn Roberts uit Rijswijk zh: 9

Ja, dit is echt de sh#t; verreweg de beste wijn die, mijns inziens, werd geschonken op de proeverij van AndereWijn in Den Haag. Ik en de vriend waarmee ik was gekomen hebben dan ook zoveel flessen als mocht besteld (er was een beperkte voorraad). Voor €40 de fles is het niet altijd betaalbaar maar god - als je dit niet nastreeft te proeven hou dan op met wijndrinken.
Deze biologische wijn is verassend, spannend en smaakvol. Daarnaast is hij warm en absurd zacht - alhoewel je toch eerst door wat tannines heen moet - dit maakt hem heeel bijzonder. Ik moet toegeven dat biologische wijnen voor mij nieuw waren en ik heb er nu al drie ge-reviewed voor AndereWijn n.a.v. wat ik geproefd heb op de proeverij dus misschien ben ik wat overdreven lyrisch over de wijnen en zal dat wellicht minder worden maar als je de uitdaging van biologisch bio-dynamisch aanneemt zal je als wijndrinker alles behalve teleurgesteld zijn. Deze wijn moet naar mijn mening van die categorie wijn aan de absolute top staan en ik vraag me sterk af of ik ooit nog een betere bioloog ga proeven - absolute aanrader!!!

  Bodegas García de Verdevique

Bodegas García de Verdevique is een klein wijnhuis uit de buurt van Granada in het zuiden van Spanje. García de Verdevique maakt natuurwijnen. Van biologische druiven, ongefilterd, niet geklaard en zonder toevoegingen. De druiven komen uit de hoogst gelegen wijngaarden van Europa, op 1150 tot 1400 meter hoogte. Het zijn bijzonder karakteristieke wijnen. Lees verder over Bodegas García de Verdevique >>

  Andalusië

Andalusië is de producent van een van de bekendste wijnen ter wereld: Sherry. Al honderden jaren een veel gedronken kwaliteitswijn. De karakteristieke smaak van Sherry heeft te maken met de lange en bijzondere rijping van de wijn. Maar Andalusië biedt veel meer dan Sherry. In Málaga en Granada worden bijvoorbeeld heel interessante 'gewone wijnen' gemaakt. Lees verder over Andalusië >>

Tempranillo

De Tempranillo is de belangrijkse blauwe kwaliteitsdruif van Spanje. Hij geeft dieprode wijnen met een fruitige geur van bosvruchten als bramen, aardbei, bosbessen, zwarte kersen en framboos. Het zijn over het algemeen weelderige, soepele wijnen. Lees verder over de Tempranillo druif >>

Cabernet Sauvignon

Waar je glas Cabernet Sauvignon ook vandaan komt, hij is altijd herkenbaar. Aan zijn dieprode kleur, die bijna paars is als hij nog jong is. Maar vooral aan zijn aroma van cassis. Vaak ruik je ook de geur van een sigarenkistje, soms zelfs potloodslijpsel of milde tabak. Als je Cabernet Sauvignon wilt kopen, let er dan op dat hij niet te jong is en of hij in stalen tanks of in houten barriques is opgevoed. Lees verder over de Cabernet Sauvignon druif >>