Gotsa Mtsvane

Gotsa Mtsvane 2015

Georgië (Kartlië)

Hardcore oranje natuurwijn. Gemaakt door Beka Gotzadze in de bergen bij Tbilisi. 'The crazy winemaker in the mountains' wordt hij in de hoofdstad genoemd. Maar zijn wijnen zijn bepaald niet gek. Ze worden ingeschonken tot in de beste restaurants van New York en Londen.

Deze oranje wijn van de Mtsvane druif is één van zijn heftigste. Zeven maanden gerijpt in de qvevri met schil en steel. Gefermenteerd op wilde gisten. Diep amberkleurig. Opvallende neus van marmelade, witte peper, roomboter en karamel. Stevig en vol. Gedroogd fruit, dadels, mokka, houttonen en pittige tannine. Een uurtje vantevoren karafferen en op ongeveer 12 graden serveren.

 

harold hamersma  Harold Hamersma (NRC): 9

   'Dry unfi ltered white wine' meldt het etiket. Maar niet schrikken als-ie in het glas verschijnt. Ziedaar een thans zo populaire 'orange wine'. Vaak terecht zo populair, soms niet. De hang naar authentiek, eigen, terug naar de oertijd en het paleodieet resulteert niet altijd in ultiem genot. Niet alle op de manier van vroeger, in amfora's gebrouwen wijnen, zijn een genot. Maar kijk aan: Beka Gotsadze, in Tblisi en omstreken ook wel bekend als 'the crazy winemaker in the mountains', weet het verleden in de tegenwoordige tijd te plaatsen. Dit is een van zijn heftigste. Zeven maanden gerijpt in de qvevri (amfora) met schil en steel. Gefermenteerd op wilde gisten. De kleur van oranjebitter. Stevig, vol en met tannines waar menig rode wijn bij verbleekt. (Toch oranje, zegt u? Touché!) Een mond vol marmelade, bitterwater, witte peper, gedroogde vijgen en abrikozenschil. Geliefd in dé restaurants die ertoe doen en tevens de natuur een warm hart toedragen in de wereldsteden die er gastronomisch toe doen. Karafferen is een vereiste.

Reviews van onze klanten

T.H. uit België: 9

Een beetje een "moeilijke" Zal nog wat tot rust moeten komen.

dinsdag 16 oktober 2018
_____________________  

Gotsa Family Wines Georgië  Gotsa Family Wines

Gotsa Family Wines is het wijnbedrijf van de eigenzinnige architect Beka Gotzadze en zijn familie. Hoog in de bergen nabij de Georgische hoofdstad Tbilisi maakt Beka natuurwijnen volgens de traditionele Georgische methode: in de qvevri. Hij werkt volgens biodynamische standaarden en laat de natuur volledig zijn gang gaan. Het levert heel karakterstieke wijnen op die bij een select publiek over de hele wereld geliefd zijn. Beka heeft vijftien verschillende Georgische druivenrassen aangeplant en experimenteert naar harte lust met zijn qvevri's. Lees verder over Gotsa Family Wines >>

regio Georgië  Kartlië

De wijngaarden in Kartlië liggen op de vlaktes rond de hoofdstad Tbilisi. Hier komt zo'n 15% van de Georgische wijn vandaan. Het klimaat is mild, met droge en hete zomers. Er worden voornamelijk witte druiven voor mousserende wijnen verbouwd. De smaakstijl is opvallend Europees. De meest voorkomende druivenrassen zijn de Chinuri, Kisi, Tetri Budeshuri en de Goruli Mtsvane. Lees verder over Kartlië >>

Mtsvane Mtsvane

De Georgische Mtsvane druif geeft fruitige, strakke witte wijnen en wordt daarom ook wel de Riesling van de Kaukasus genoemd. Niet onbegrijpelijk, want net als de 'Koning van de Rijn en Donau' heeft de Mtsvane iets van perzik in de neus en is hij fris en fruitig. Lees verder over de Mtsvane druif >>

   
Land: Georgië
Smaakstijl: Oranje wijn
Streek: Kartlië
Druif: Mtsvane
Wijnmaker: Gotsa Family Wines
Biologisch: Biodynamisch gemaakte natuurwijn
Alcohol: 14,5% Vol.
Op dronk: 2016 - 2025
Inhoud: 750 ml.
Sluiting: Kurk
   
rijpe witte wijn Oranje wijn
druivensoorten Mtsvane
21,50

  bestellen Winkelwagen
  Binnen 2-3 werkdagen bezorgd in Nederland en België
  Nú bestellen is woensdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 12 flessen gratis bezorgd
  Betalen met iDEAL, Bancontact of ná ontvangst

© AndereWijn 2008 - 2018 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.