In de zeventiende eeuw was de zoete Tokaj Aszú de meest gewilde en duurste wijn ter wereld. Nog steeds zijn ze zeer gewild bij liefhebbers met een verfijnde smaak. Voor hen selecteerden we deze 6 Puttonyos met een zeer respectabele leeftijd.
In de loop der jaren is er een heel klein beetje zuurstof bij de wijn gekomen. Dat kleurt hem amber. De leeftijd voegt appelstroop en karamel toe aan de zoete dadels en honing. De witte bloemetjes die je proeft staan nog steeds in bloei. Dit is een delicate dessertwijn waar je rustig voor moet gaan zitten. Liefst met een plankje mooie rijpe kazen.
De oudste wijn appellatie ter wereld ligt niet in Frankrijk, maar hier in Oost-Hongarije. In de zeventiende eeuw doopte de Franse koning Louis XIV zijn favoriete zoete Tokaji wijn tot "Wijn der Koningen, Koning der Wijnen". De Hongaarse Tokaj was in deze tijd de duurste wijn ter wereld. De afgelopen jaren zijn droge witte wijnen uit Tokaj in opkomst. Droge Furmint is het populairst. Een andere trend is de Late Harvest Tokaji. Fris gemaakte edelzoete wijn van laat geoogste druiven. Lees verder over Tokaj >>
Droge wijnen van de Furmint zijn fris en pittig. Ze kunnen verschillende 'karakters' hebben. Van droog, kruidig en pittig tot sappig met peer en een hint van marsepein en kaneel. Furmint is vooral bekend als ingrediënt van zoete Hongaarse Tokaj. Lees verder over de Furmint druif >>
Van de Hárslevelű druif worden opvallende, groen-gouden witte wijnen gemaakt met aroma's van kruiden en lindebloesem. De smaak is vaak vrij vol en stevig met soms een wat zoetige aanzet en een bittertje in de afdronk. Lees verder over de Hárslevelű druif >>
| Land: | Hongarije |
| Streek: | Tokaj |
| Druif: | Furmint en Hárslevelű |
| Wijnmaker: | Grof Degenfeld |
| Alcohol: | 10,0% Vol. |
| Drinktemperatuur: | 8° C |
| Op dronk: | 2002 - 2024 |
| Inhoud: | 500 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT