India kent geen inheemse druivenrassen. Ze planten druiven aan die het naar verwachting in het Indiase klimaat goed zullen doen. Je vindt er Cabernet en Viognier, Zinfandel en Sauvignon. In deze fles ging het sap van Syrah en Grenache Noir. Dat werd een half jaar verwend in Frans eiken.
Deze verrassende Indiër heeft gul fruit van zwarte bessen, bramen en kersen. Milde specerijen, zwarte peper en chocolade. Goed gevuld en uitstekend materiaal voor een blindproeverij met zelfbenoemde wijnkenners!
Hoe je Syrah of Shiraz smaakt, hangt vooral af van waar hij vandaag komt. Syrah uit de Franse Rhône is subtieler en ingetogener dan de Shiraz uit de Nieuwe Wereld. In de Rhône zijn ze vaak iets rokerig, kruidig en mineralig. Soms ruikt hij iets peperig. De Shiraz uit Australië is aanmerkelijk krachtiger en vaak iets zoeter. Zeer populair onder (beginnende) wijndrinkers. Lees verder over de Syrah druif >>
De Grenache Noir (Garnacha in Spanje) geeft lustige wijnen met ruige geuren van bosbessen, zwarte kersen, geroosterde noten, honing, peper, kruiden en specerijen. Omdat de Grenache niet al te veel tannine of zuren heeft, kan ze het beste jong gedronken worden. Naarmate Grenache oudert, krijgt ze tonen van leer, een waarschuwing dat de fruitige smaak verdwijnt om nooit meer terug te komen. Lees verder over de Grenache druif >>
| Land: | India |
| Streek: | Nandi Hills |
| Druif: | Syrah en Grenache |
| Wijnmaker: | Grover Zampa |
| Alcohol: | 14,0% Vol. |
| Drinktemperatuur: | 18° C |
| Op dronk: | 2024 - 2031 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Schroefdop |