Gusbourne Brut Reserve 2020

Engeland (Sussex)

Dit is de best verkopende wijn van het Engelse Gusbourne. Voor wie ze nog niet kent: Die maken in het Zuiden van Engeland mousserende wijnen die tot de beste van het land behoren. Ze kunnen wedijveren met wijnen uit de Champagne. De Brut Reserve is van het geijkte Champagne-trio Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.

Hij heeft een aangename kruidigheid in de neus die ons aan salmiak deed denken. In de mond is hij lekker rijp met fijn fruit van gele pruimen en citrus. Toegankelijk en een goede balans tussen rijpheid en frisse zuren. De makers raden hem aan bij typisch Engelse gerechten: van gebakken coquilles, gerookte paling tot fish and chips.

Lees verder over >>

Chardonnay

De Chardonnay is een van de bekendste witte druiven ter wereld. Het valt niet mee om te beschrijven hoe hij smaakt. Hij kan verschillende gezichten hebben. Chardonnay zonder houtrijping en uit koele klimaten is knisperend fris en slank. In de warmere klimaten van de Nieuwe Wereld kan dezelfde Chardonnay vette, goudgele wijnen geven met uitbundige aroma's van tropisch fruit en vanille. Als je Chardonnay wilt kopen, informeer dan of hij is opgevoed in stalen tanks of in eikenhouten vaten. De smaak kan behoorlijk verschillen. Lees verder over de Chardonnay druif >>

Pinot Meunier

De Pinot Meunier geeft lichte rode wijnen of milde rosé met een fruitige geur van viooltjes en jong rood fruit. Wijn om jong te drinken. Maar meestal wordt de Pinot Meunier gebruikt als ingrediënt voor mousserende wijnen, vooral Champagne. Lees verder over de Pinot Meunier druif >>

Pinot Noir

De beroemde Pinot Noir geeft lichtrode en fluweelzachte wijnen. Drink je hem jong, dan heb je een grote kans op aardbeien, frambozen en viooltjes in de neus. Oudere Pinot Noirs ruiken naar rijpe aardbeien en gedroogde pruimen. Ze hebben vaak iets 'aards' dat associaties oproept van 'stal' of 'wild'. Maar altijd zijn het vrij lichte, delicate wijnen met weinig tannine. Lees verder over de Pinot Noir druif >>