Heimann Barbár 2016

Szekszárdi Borvidék

De Hongaarse wijnmaker Zoltán Heimann schreef op het achteretiket van deze wijn: The flagship cuvée of our winery. It showcases all the virtues we expect from a great wine: finer shades and exciting aromas waiting to be explored, lots of fruit, depth, character and terroir expression adding up to a balanced wine. Kortom, hij is er zelf niet vies van.

Wij eigenlijk ook niet. De eerste en laatste keer dat we hem uitspuugden was aan de proeftafel. En alleen omdat er nog een rij flessen stond te popelen om ontkurkt te worden. Voor wie van dikke, rijpe, intens fruitige en niet in de laatste plaats góéde rode wijnen houdt, is deze fles barbaars lekker.

  Heimann

De familie Heimann uit de Zuid-Hongaarse regio Szekszárd heeft een klein wijnbedrijf met 20 hectare wijngaarden. Ze maken wijnen met een herkenbaar, persoonlijk karakter. Voornamelijk rode wijnen. Van Kadarka en Kékfrankos, maar ook van Merlot en Syrah. Herbiciden zijn uit den boze. Onkruid wordt met de hand verwijderd. Lees verder over Heimann >>

  Szekszárd

In de negentiende eeuw waren Franz Schubert en Frantz Liszt enkele van de vele 'celebrities' die op feestjes in Wenen rode wijn uit Szekszárd dronken. Schubert zou er zelfs de inspiratie voor zijn beroemde Forellenkwintet aan danken. Hij gaf er een aan Paus Pius IX in 1865. De Paus verklaarde: "Deze wijn uit Szekszárd bevordert mijn gezondheid en geest." Lees verder over Szekszárd >>

Merlot

De wereldberoemde Merlot geeft pruimige, soms zijdezachte wijnen met vrij weinig tannines. In de rijpe geur van de Merlot herken je vaak rood fruit als aardbei, zwarte kersen, frambozen, dikwijls pruimen en soms zwarte bessen en vijgen. Zachter dan de Cabernet Sauvignon, voller dan de Pinot Noir. Lees verder over de Merlot druif >>

Cabernet Franc

De Cabernet Franc geeft subtiele rode wijnen. Ze zijn zachter dan de Cabernet Sauvignon. Met minder tannine en een fijnere textuur. Vaak heeft wijn van de Cabernet Franc naast rijpe frambozen wat potloodslijpsel in de neus en een wat aardse of vegetale smaak, die aan groene paprika doet denken. Lees verder over de Cabernet Franc druif >>

Tannat

De Zuid-Franse Tannat druif geeft stevige, dieprode wijnen met robuuste tannines en een fruitige geur, waarin de framboos domineert. Ze kunnen vrij alcoholisch zijn en vaak lang worden bewaard. Lees verder over de Tannat druif >>

Kékfrankos

De Kékfrankos druif (in het Oostenrijk: Blaufränkisch) geeft fruitige, levendige rode wijnen met een geur van rijpe kersen en bessen en een hint van kruiden en peper. Het zijn karaktervolle, pittige wijnen. Niet zwaar en niet al te veel tannines. Hij wordt vaak gemengd met andere druiven tot fraaie cuvees, zoals het beroemde Hongaarse Stierenbloed. Lees verder over de Kékfrankos druif >>