Al in de 17e eeuw namen schepen - vanuit Europa onderweg naar Amerika - van het Portugese eiland Madeira vaten wijn mee. Ze deden er wat alcohol bij voor de houdbaarheid. De vaten lagen maanden op het dek te stoven in de brandende zon. Bij terugkomst bleek de wijn een unieke smaakontwikkeling te hebben doorgemaakt. Nog steeds wordt de Madeira zo gemaakt.
Dit is waarschijnlijk de meest verkochte Madeira te wereld en zeker de meest betaalbare. Dik, lichtbruin sap met een rijke en intense smaak van salmiak, zoethout, dadels, noten en appelstroop. Een geweldige combinatie met een kaasplank. Iets gekoeld serveren.
Maarten uit Leiden: 10
De lekkerste Madeira die er is. De ziltige smaak die typerend is voor Madeira is slechts in de verte aanwezig. Deze Madeira heeft een rijke, zoete smaak die neigt naar rode port maar veel minder zwaar is.
dinsdag 21 juni 2022Het Portugese eiland Madeira ligt 600 km voor de kust van Marokko. Al eeuwenlang maken ze hier de gelijknamige, oxidatieve wijn. Madeira is onvergelijkbaar van smaak en kan eindeloos bewaard worden. Voor wie Madeira kopen wil, let er op dat er veel verschillende soorten en smaakstijlen zijn. Lees verder over Madeira >>
De Tinta Negra Mole druif is de meest aangeplante druif van het Portugese eiland Madeira en daarmee verantwoordelijk voor tachtig procent van de Madeira productie. Hoewel er fraaie wijnen van gemaakt worden, hoort hij niet bij de hoogst gewaardeerde druiven van het eiland. Lees verder over de Tinta Negra Mole druif >>
Land: | Portugal |
Streek: | Madeira |
Druif: | Tinta Negra Mole |
Wijnmaker: | Henriques & Henriques |
Alcohol: | 19,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 12° C |
Op dronk: | 2024 - 2124 |
Inhoud: | 500 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Combineert geweldig met een kaasplank, in het bijzonder met blauwe kaas |
Nog
10 flessen in voorraad
Hoge Vivino-score:
3.9