Iacob White 2022

Delau Mare DOC

De Sauvignon Blanc. Garantie voor frisse witte wijn. Van de Franse Loire tot aan Nieuw Zeeland maakt 'ie furore. Ergens daartussen vonden we deze. Een blend met de Roemeense Fetească Albă druif. Die heeft ook al een reputatie van frisse citrus en sappige perzik hoog te houden. De wijnmaker heeft hem lang 'sur lie' gerijpt, oftewel 'op de gisten'. Daar krijgt de wijn kracht en diepgang van.

En aroma, zo te ruiken! De witte bloesem stuift het glas uit. Je herkent meteen het 'grassige' van de Sauvignon. En je proeft frisse citrus, groene appel, kruisbes en iets kruidigs dat ons aan salmiak doet denken. Zou dat de Fetească Albă zijn?

  Harold Hamersma (NRC): 8

   In de rode sector mag broertje feteasca met cabernet sauvignon. Hier mag sauvignon blanc opdraven. Resulteert in een vriendelijk grassige, limoenige, groenkruidige witte. Vooral de moeite waard vanwege de curieuze blend.

Reviews van onze klanten

Alpha uit Montfoort: 7

Een bijzondere smaak voor een droge witte wijn. Dat zal de Feteasca Alba zijn. Voor de borrel vond ik hem verrassend fris en lekker. Bij het eten kon ik me hem wat moeilijker voorstellen. Geen gemakkelijke wijnj, wel een prettige verrassing bij de borrel!

  Davino

Davino is een modern Roemeens wijnhuis. Een voorbeeld van de revival van de wijnbouw die overal in Oost-Europa heeft plaats gevonden sinds de moelijke jaren in de vorige eeuw. Met respect voor de natuur en een professionele, toegewijde focus op kwaliteit, slaagt Davino er in om kwaliteitswijnen te maken die ver buiten de eigen landsgrenzen worden gewaardeerd. Haar filosofie is om zowel de typisch Roemeense als internationaal bekende druivenrassen te gebruiken en om te voldoen aan West-Europese kwaliteitsnormen. Lees verder over Davino >>

Lees verder over >>

Sauvignon Blanc

De Sauvignon Blanc geeft herkenbare, frisse witte wijnen met een geur van groen fruit als kruisbessen of granny smith. Soms is die geur vermengd met vers gemaaid gras of brandnetel. Een andere keer met vlierbloesem, citroen of groene paprika. Maar altijd met verkwikkende zuren. Lees verder over de Sauvignon Blanc druif >>

Fetească Albă

Witte wijnen van de Roemeense Fetească Albă druif komen in verschillende stijlen. De droge zijn citrusfris met witte perzik en verse abrikoos in de smaak. Zoete wijnen van de Fetească Albă zijn het meest de moeite waard. Die kunnen een fraaie complexiteit ontwikkelen. Lees verder over de Fetească Albă druif >>