Iuzzolini Ciró Rosso Classico 2023

Verhaal
Regio
Druif
Informatie

Ciró Rosso Classico DOC

Italiaanse wijnen met de Ciró DOC op het etiket komen uit de zuidelijke regio Calabrië en zijn gemaakt van de daar inheemse Gaglioppo druif. Ze zijn robuust als deze ruige regio zelf. Ongepolijste krachtpatsers, met flinke tannine en alcohol; aanbevolen om stevige, vettige gerechten mee te temmen. We waren dan ook (aangenaam) verrast toen deze zeer moderne versie van Tenuta Iuzzolini op onze proeftafel verscheen.

Alles behalve hoekig of ruig. Uiterst elegant juist. Bloeiende viooltjes in de neus. Lekker fris sap van kersen met een choco-toets. De tannine valt reuze mee en heeft gezelschap van laurier gekregen. Een even verfijnd als betaalbaar glas dat je goed kunt inzetten bij licht wild of vitello tonato.

Calabrië

Calabrië is een klein, vrij onbekend wijngebied in de zuidelijke 'voet' van de Italiaanse laars. Een arme regio, waar de wijnmakers er maar met moeite in slagen om hun flessen internationale bekendheid te geven. En daarom zijn het vooral de Italianen zelf die genieten van fraaie wijnen als de Cirò en de Greco di Bianco uit Calabrië. Lees verder over Calabrië >>

Gaglioppo

In de hete, dorre wijngaarden van Zuid-Italië geeft de Gaglioppo druif intens, zoet sap waar de Italianen robuuste, paarsrode wijn met meer dan voldoende alcohol en tannine van maken. Een goede begeleider van vettig en pittig vlees. Lees verder over de Gaglioppo druif >>

Land:	Italië
Appellation:	Ciró Rosso Classico DOC
Streek:	Calabrië
Druif:	Gaglioppo
Wijnmaker:	Tenuta Iuzzolini
Alcohol:	13,0% Vol.
Drinktemperatuur:	18° C
Op dronk:	2025 - 2029
Inhoud:	750 ml.
Sluiting:	Kurk