Judith Beck Heideboden

Judith Beck Heideboden 2013

Oostenrijk (Neusiedlersee)

Wijnmaakster Judith Beck uit het Oostenrijkse Burgenland is een eigenzinnige wijnmaakster. Ze werkt biodynamisch en gebruikt geen kunstmatige gisten. Ze laat de natuur haar werk doen in grote eikenhouten vaten. Zo geeft ze haar wijnen persoonlijkheid. Fijnbesnaarde types zijn het, met gevoel voor nuance en soms een gelaagd karaktertje.

Voor haar Heideboden koos ze twee van haar favoriete druiven: Zweigelt en Blaufränkisch. Die maken er een stijlvol typje van bosbessen en bramen van. Eerder vrouwelijk dan mannelijk. Maar geen verlegen muurbloempje dankzij een pittig snufje witte peper en een verraderlijk kruidnagelbittertje.

 

regio Oostenrijk  Neusiedlersee

Het wijndistrict Neusiedlersee ligt tussen het gelijknamige meer en de Hongaarse grens. Er worden prachtige edelzoete wijnen gemaakt. Het ondiepe meer warmt flink op in de zomer. 's Morgens is het water warmer dan de koele lucht en drijft de mist over de wijngaarden. De druiven worden poreus, verliezen water en verschrompelen. Mierzoet druivensap blijft achter. Maar dat niet alleen. Steeds meer wijnboeren maken stijlvolle droge witte en rode kwaliteitswijnen. Lees verder over Neusiedlersee >>

Zweigelt

Wat de Grüner Veltliner is voor de witte wijn, dat is de blauwe Zweigelt voor de rode Oostenrijkse wijnen: Zo ongeveer de nationale trots. Hij is veel aangeplant en geeft weelderige, zeer fruitige rode wijnen. Als je Zweigelt gaat kopen, let er dan op of het een lichte versie is, zonder houtrijping, of een zwaardere barrique. De smaak kan behoorlijk verschillen. Lees verder over de Zweigelt druif >>

Blaufränkisch

De Blaufränkische druif geeft fruitige, levendige rode wijnen met een stoere geur van rijpe kersen en bessen. Ze hebben een uitgesproken en herkenbaar karakter. Expressief, maar niet zwaar en zonder al te veel tannines. Lees verder over de Blaufränkisch druif >>

   
Land: Oostenrijk
Streek: Burgenland
District: Neusiedlersee
Druif: 75% Zweigelt, 25% Blaufränkisch
Wijnmaker: Judith Beck
Biologisch: Biodynamisch gemaakte wijn
Alcohol: 13,5% Vol.
Drinktemperatuur: 16° C
Op dronk: 2016 - 2021
Inhoud: 750 ml.
Sluiting: Schroefdop
   
rijpe witte wijn Medium geconcentreerde droge rode wijn
druivensoorten 75% Zweigelt, 25% Blaufränkisch
19,-

  bestellen Winkelwagen
  Binnen 2 werkdagen bezorgd in Nederland en België
  Nú bestellen is dinsdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf €99,- gratis bezorgd
  Betalen met iDEAL, Bancontact of ná ontvangst

© AndereWijn 2008 - 2019 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.