Knoll Ried Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd 2022

Oostenrijk (Wachau)

In het wijndistrict Wachau komen de Grüner Veltliners in drie soorten: Steinfeder, Federspiel of Smaragd.

De Smaragd is de meest rijke versie, vaak van laat geoogste druiven die veel smaak hebben ontwikkeld. Deze is gemaakt door Emmerich Knoll, één van de beste wijnmakers van de regio.

Rijp - bijna zoet - in de geur met duidelijke minerale tonen. Krachtig, vlezig en iets plakkend in de smaak. Rijke en ronde smaak met abrikoos en honing. Zeer verfijnd.

  Perswijn Proefpanel: Uitstekend

   Kruidig, spannend, abrikozen en kruiden, stevig, grapefruit, gele pruimen, groots.

  Weingut Emmerich Knoll

Emmerich Knoll is een van de internationaal bekendste Oostenrijkse wijnmakers uit het beroemde wijndistrict Wachau. Dit kleine wijnhuis behoort tot de absolute top van Oostenrijk. Iedereen die ook maar iets in de Oostenrijkse wijn doet of er iets mee heeft, kent de beroemde flessen van Knoll met het opvallende etiket. Zijn Grüner Veltliners en Rieslings zijn uitzonderlijk elegant, fris en mineralig en blijven zich vele jaren ontwikkelen. Lees verder over Weingut Emmerich Knoll >>

  Wachau

In de loop van miljoenen jaren heeft de Donau het landschap van Wachau tientallen meters diep uitgeslepen. De wijngaarden van Wachau liggen op de steile rivierhellingen. Als je vanaf de helling door de wijngaarden naar beneden loopt, komt je lagen tegen van mineraal gesteente met graniet, kwartsfeldspar, glimmer en gneiss. Maar ook zand dat tegen het eind van de ijstijd met de wind hierheen is gewaaid. Het zand heeft een dikke laag l&oumkl;ss gevormd. Deze diversiteit van de bodem en de steile helling aan de rivier maakt het terroir van de Wachau zeer interessant. Lees verder over Wachau >>

Grüner Veltliner

De Grüner Veltliner is veruit de meest aangeplante druif van Oostenrijk. Hij geeft droge, sprankelende, vaak fruitige en soms iets peperige witte wijnen met een uitbundig frisse geur van groene appel, bloesem en kruisbessen. Sommeliers zijn er dol op want hij combineert makkelijk met allerlei gerechten. Lees verder over de Grüner Veltliner druif >>