Koncho Kisi Qvevri 2020

Georgië (Kachetië)

Wijnmaker Nugzar van wijnhuis Koncho maakt zowel 'gewone' als 'qvevri' wijnen. Zijn Kisi druiven heeft hij voor de laatste gebruikt. Omdat deze druif stevig sap met goede zuren heeft. Hij heeft de druiven in de qvevri laten fermenteren en daarin vijf maanden laten rijpen. Daarna heeft hij de wijn in eikenhouten vaten nog eens een jaar laten rijpen. Het resultaat is een opvallend vriendelijke 'oranje' of 'amber' wijn. Een heel mooi begin als je dit type wijnen wilt leren kennen.

Hij is licht amberkleurig en ruikt naar gekonfijt fruit en gedroogde abrikozen. Hij is zacht in de mond. Geen harde tannines maar gedroogd tropisch fruit, sinaasappelschil, meloen, rijpe appels en hazelnootjes.

  Harold Hamersma (NRC): 8,5

   Beginnerscursus qvevriwijndrinken. Niet met gortdroge theorie maar in de praktijk met mandarijn, sinaasappelschilletjes, grapefruitbitters, abrikozen, niet-zoete meloen en amandeltjes. Splintertje van een vanillestokje wegens kortstondig houtoverleg.

  Perswijn Proefpanel: Zeer goed

   Geur: Fris, bloemig, natte bladeren, thee. Smaak: Gedroogd fruit, bitters, hazelnoten in afdronk.

Reviews van onze klanten

Esther uit Wildervank: 7

Bijzondere wijn eerst wat wrang, maar samen met een lekker stukje zacht gegaarde sukade zacht van smaak.

  Koncho & Co

Koncho is gevestigd in een zeventiende eeuws kasteel bij het stadje Kvareli in het uiterste Oosten van Georgië. De wijngaarden meanderen in de groene valleien tussen de heuvels aan beide zijden van de rivier. Een prachtig groen en fotogeniek landschap. Lees verder over Koncho & Co >>

  Kachetië

Meer dan 60% van de Georgische wijn wordt in de Georgische wijnregio Kachetië gemaakt. De wijngaarden liggen in valleien aan de oevers van de Alazani en de Iori rivier. In het uiterste Oosten van Georgië, aan de voet van de Kaukasus. De meeste wijnhuizen zijn relatief kleinschalig. Kachetische wijnen worden gemaakt onder de naam van de plaatsen waar ze oorspronkelijk vandaan komen zoals de Mukuzani, Kindzmarauli, Tsinandali, Napareuli en Khashmi. Lees verder over Kachetië >>

Kisi

Op de Westerse wijze geproduceerd zijn wijnen van de Georgische Kisi druif vaak licht en fris, met impressies van citrusvruchten en een harmonieuze, droge smaak. Op de traditionele Georgische wijze geproduceerd in amfora's heeft de wijn veel meer diepgang en verandert het aroma onherkenbaar. Lees verder over de Kisi druif >>