Kracher Auslese Cuvée 2018

Oostenrijk (Neusiedlersee)

375 ml.

Kracher is een begrip in Oostenrijk. Hij heeft zijn mistige wijngaarden op zanderige grond, aan de oever van de Neusiedlersee en maakt enkel en alleen edelzoete wijnen. Van wereldklasse.

Deze Auslese Cuvée is zijn 'instapper'. En wat een begin! Ruikt naar weelderig exotisch fruit, honing, grapefruit en perzik. Smaakt volzoet met veel fruit en sappigheid. Zeer elegant, verfijnd en levendig.

  Kracher

Het wijngoed Kracher is een wereldberoemde Oostenrijkse topproducent van edelzoete wijnen. Ze worden gemaakt door Gerhard Kracher, de derde generatie wijnmaker van de familie. Hij streeft naar een perfecte zoet-zuur balans in zijn wijnen, die gastronomisch zeer goed inzetbaar zijn. Kracher heeft tot ver over de landsgrenzen een ijzersterke reputatie opgebouwd. Lees verder over Kracher >>

  Neusiedlersee

Het wijndistrict Neusiedlersee ligt tussen het gelijknamige meer en de Hongaarse grens. Er worden prachtige edelzoete wijnen gemaakt. Het ondiepe meer warmt flink op in de zomer. 's Morgens is het water warmer dan de koele lucht en drijft de mist over de wijngaarden. De druiven worden poreus, verliezen water en verschrompelen. Mierzoet druivensap blijft achter. Maar dat niet alleen. Steeds meer wijnboeren maken stijlvolle droge witte en rode kwaliteitswijnen. Lees verder over Neusiedlersee >>

Chardonnay

De Chardonnay is een van de bekendste witte druiven ter wereld. Het valt niet mee om te beschrijven hoe hij smaakt. Hij kan verschillende gezichten hebben. Chardonnay zonder houtrijping en uit koele klimaten is knisperend fris en slank. In de warmere klimaten van de Nieuwe Wereld kan dezelfde Chardonnay vette, goudgele wijnen geven met uitbundige aroma's van tropisch fruit en vanille. Als je Chardonnay wilt kopen, informeer dan of hij is opgevoed in stalen tanks of in eikenhouten vaten. De smaak kan behoorlijk verschillen. Lees verder over de Chardonnay druif >>