Reserve du Couvent

Reserve du Couvent 2015

Libanon (Bekaa Vallei)

Libanese rode wijn wordt in de dikke wijnboeken weleens omschreven als een mengeling van Bordeaux en Rhône. Dat hebben de wijnmakers van Chateau Ksara wel erg letterlijk genomen met deze blend van Syrah (typisch Rhône), Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon (typisch Bordeaux).

Lijkt met zijn stevige kruidigheid van laurier en rozemarijn eerder op Rhone dan Bordeaux. Maar de vergelijking is eigenlijk zinloos. De specerijen, kruidigheid, het rijpe rode en zwarte fruit en de milde tannine zijn vooral 'typisch Bekaa Vallei'.

 

harold hamersma  Harold Hamersma (NRC): 9-

   Bordeaux (cabernet sauvignon), Rhône (syrah) en Loire (cabernet franc) ontmoeten elkaar in de Bekaa. Een rendez-vous met weinig pijnlijke stiltes. Onderwerpen van gesprek te over: zwarte bessen, laurier, pepertjes, rijpe tannines, een spoortje bittere choco, een drupje espresso en wat mysterieuze specerij. Veel en vooral spannende wijn.

Reviews van onze klanten

Jan uit DEN HAAG: 10

Hele mooie wijn, vol van smaak.
Een nadeel en dat ligt waarschijnlijk aan mij, de kurk gaat er moeilijk uit.

dinsdag 20 februari 2018
_____________________  

Château Ksara Libanon  Château Ksara

Château Ksara is het oudste en grootste wijnhuis van Libanon. Het is in 1857 opgericht door Jezuïeten. Pas in 1972 verkochten de monikken het wijnhuis. Sindsdien is er flink gemoderniseerd. Tegenwoordig maakt Château Ksara eigentijdse wijnen van vooral Franse druivensoorten. Ze worden over de hele wereld verkocht. Lees verder over Château Ksara >>

Libanon  Bekaa Vallei

De Bekaa Vallei is het belangrijkste wijngebied van Libanon, zowel kwalitatief als kwantitatief. Het terroir is ideaal voor landbouw en in het bijzonder, voor wijnbouw. In tegenstelling tot de rest van Libanon, waar het heet en droog kan zijn, is het klimaat hier gematigd. Lees verder over Bekaa Vallei >>

Syrah

Hoe je Syrah of Shiraz smaakt, hangt vooral af van waar hij vandaag komt. Syrah uit de Franse Rhône is subtieler en ingetogener dan de Shiraz uit de Nieuwe Wereld. In de Rhône zijn ze vaak iets rokerig, kruidig en mineralig. Soms ruikt hij iets peperig. De Shiraz uit Australië is aanmerkelijk krachtiger en vaak iets zoeter. Zeer populair onder (beginnende) wijndrinkers. Lees verder over de Syrah druif >>

Cabernet Franc

De Cabernet Franc geeft subtiele rode wijnen. Ze zijn zachter dan de Cabernet Sauvignon. Met minder tannine en een fijnere textuur. Vaak heeft wijn van de Cabernet Franc naast rijpe frambozen wat potloodslijpsel in de neus en een wat aardse of vegetale smaak, die aan groene paprika doet denken. Lees verder over de Cabernet Franc druif >>

   
Land: Libanon
Smaakstijl: Krachtige droge rode wijn
Streek: Bekaa Vallei
Druif: 40% Syrah, 30% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon
Wijnmaker: Château Ksara
Drinken bij: Lamshaas of gegrild (kruidig) rood vlees.
Alcohol: 13,5% Vol.
Op dronk: 2017 - 2022
Inhoud: 750 ml.
Sluiting: Kurk
   
rijpe witte wijn Krachtige droge rode wijn
druivensoorten 40% Syrah, 30% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon
12,75

  bestellen Winkelwagen
  Binnen 2-3 werkdagen bezorgd in Nederland en België
  Nú bestellen is woensdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 12 flessen gratis bezorgd
  Betalen met iDEAL, Bancontact of ná ontvangst

© AndereWijn 2008 - 2018 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.