La Pòggere 2017

Est! Est!! Est!!! DOC

Appellation met een verhaal: In het jaar 1111 reisde de Duitse bisschop Johannes Fugger naar Rome. Hij stuurde zijn knecht vooruit om een herberg te vinden. De knecht moest "Est" ("hier is het") op de deur schrijven. Schonk de herberg ook nog goede wijn, dan zou hij "Est! Est!" schrijven. Bij het stadje Montefiascone zag de bisschop een herberg met "Est! Est!! Est!!!" op de deur. Hier werd blijkbaar excellente wijn geschonken!

Dat zal niet deze La Pòggere zijn geweest, al is dat een alleraardigste witte wijn. Dorstlessende groene appeltjes, gedroogde kruiden en een typisch Italiaans bittertje. De Bisschop is nooit in Rome aangekomen. Hij bleef in Montefiascone en dronk zich dood. Je bent gewaarschuwd...

  Perswijn Proefpanel: Zeer goed

   Geur: Bloemen, anijs, peer, appel. Smaak: Zacht en rins, lichtvoetig, fijne zuren.

  Lazio

Ooit dronken de Romeinse keizers de wijnen uit Lazio, uit de wijngaarden rondom Rome. Tegenwoordig wordt er vooral witte wijn gemaakt in Lazio. Veel bulk, maar ook zeer aardige wijnen van een handvol goede wijnhuizen. De rode wijnen van Franse druiven zijn in Lazio in opkomst. Lees verder over Lazio >>

Trebbiano

Superlatieven zijn niet eenvoudig te vinden voor de Trebbiano druif, behalve dat hij veel is aangeplant. Want hij geeft wat saaie, neutrale witte wijn met frisse zuren. Hoeft helemaal niet slecht of onplezierig te zijn, maar vaak wel een beetje saai. Gelukkig wordt de Trebbiano vaak geblend met andere druiven. Lees verder over de Trebbiano druif >>

Rossetto

De Rossetto (ook wel Roscetto) is een zeldzame witte druif uit Lazio in de buurt van Rome. Zelden kom je er een wijn van tegen. In de jaren 1960 was hij vrijwel uitgestorven maar sinds kort proberen enkele oenologen hem weer op de kaart te zetten. Lees verder over de Rossetto druif >>

Malvasia

Witte wijnen van de Malvasia hebben een kenmerkend nootachtig karakter en dikwijls een geur van gedroogd fruit en sinaasappelschil. Over het algemeen zijn het vrij rijpe wijnen die prima samen gaan met gegrilde vis. Je vindt de Malvasia vooral in landen aan de Middenlandse Zee. Lees verder over de Malvasia druif >>