La Senda 1984 - 2017

Verhaal
Regio
Druiven
Informatie

Spanje (Castilla y León)

Voor deze wijn plukte wijnmaker Diego Losada zijn beste Mencía druiven. Hij liet ze fermenteren op wilde gisten in grote eikenhouten voeders. Hij rijpte de wijn acht maanden in Franse barriques. Zonder te klaren of te filteren en zonder sulfiet toe te voegen stopte Diego zijn wijn in de fles. Het resultaat trok de aandacht tot ver buiten Bierzo.

Want dit is een rode 'natuurwijn' die ook bij meer traditionele liefhebbers in de smaak valt. Wie houdt er nou niet van een wijn waarin het pure, frisse sap van kersen, bramen en bessen alles domineert? Zuiverder wordt het niet. Frisser ook niet. Natuurwijn in optima forma kortom. Schenk hem iets gekoeld.

Castilla y León

De wijngaarden van de Spaanse wijnregio Castilla y León liggen hoog, op 500 tot 900 meter. De grond is schraal. Het klimaat is extreem, met korte straffe winters en lange, droge zomers. Late vorst tot in het voorjaar bedreigt elk jaar de oogst. De druiven moeten vechten voor elke druppel en dat maakt hun sap rijk en geconcentreerd. Lees verder over Castilla y León >>

Mencía

De Spaanse Mencía druif geeft frisse en elegante rode wijnen. Wijn van de Mencía heeft fijne zuren, veel klein fruit als cassis en framboos en wat tannine in de afdronk. Heel anders dan de meeste Spaanse rode wijnen, die krachtig zijn met veel tannine. Mencía wordt meestal jong gedronken, tenzij de wijn houtrijping heeft gehad. Dan kan hij wel een jaar of zeven opliggen. Lees verder over de Mencía druif >>

Land:	Spanje
Streek:	Castilla y León
Druif:	Mencía
Wijnmaker:	La Senda Bodegas
Biologisch:	Biologisch gemaakte natuurwijn
Alcohol:	13,0% Vol.
Drinktemperatuur:	16° C
Op dronk:	2018 - 2021
Inhoud:	750 ml.
Sluiting:	Kurk

Medium geconcentreerde droge rode wijn

Mencía

DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT

Binnen 2 werkdagen bezorgd in Nederland en België

Nú bestellen is dinsdag a.s. in huis

Als cadeau laten bezorgen

Vanaf 99,- gratis gratis bezorgd

Betalen met iDEAL, Bancontact of ná ontvangst