Deze wijn is gemaakt van de Vespaiolo. Da's een zeldzame witte druif die alleen groeit bij het stadje Breganze, een dik uur landinwaarts vanaf Venetië. Vlak bij dat stadje liggen de heuvels van San Giorgio di Perlena. Daar plukten de wijnmakers van Cantina Beato Bartolomeo hun druiven.
Ze maakten er een licht citroengele wijn van. Eentje voor het apéritief. Of bij jonge kazen of gegrilde groenten besprenkeld met citroen. Hij smaakt naar citrus, groene pruimen en watermeloen. Met een fijne kruidigheid van kamille en steranijs. Heel zuiver en licht verteerbaar.
Veneto is één van de productiefste wijnregio's van Italië. Hij strekt zich uit van het Gardameer tot voorbij Venetië aan de Adriatische kust. Behalve een indrukwekkende hoeveelheid matige witte wijntjes, worden hier imponerende Amarone's, fruitige Valpolicella's, bruisende Prosecco's en frisse Soave's geperst. De beste wijnen komen uit het Westen, uit de wijngaarden rond Verona. Lees verder over Veneto >>
De Vespaiolo is een schaarse Italiaanse wijn waar zowel lichte, frisse wijnen met een bloemig aroma van gemaakt worden als rijkere zoete 'passito' wijnen waarin je juist honingtonen kunt herkennen. Er is ruim 100 hectare wijngaarden met Vespaiolo aangeplant en dei liggen allemaal in de buurt van het Noord-Italiaanse Vicenze. Lees verder over de Vespaiolo druif >>
Land: | Italië |
Appellation: | Breganze Vespaiolo DOC |
Streek: | Veneto |
Druif: | Vespaiolo |
Wijnmaker: | Cantina Beato Bartolomeo |
Alcohol: | 12,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 8° C |
Op dronk: | 2020 - 2023 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Kies voor lichte gerechten, bijvoorbeeld jonge zachte kazen, sushi, gebakken witvis of gegrilde groente besprenkeld met citroen |
DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT