Le Petit Enclos de Roses Rouge 2022

Appellation d'Origine Gaillac Contrôlée

Een Zuid-Franse blend van Duras en Prunelart druiven. Dat zie je zelden. Wijnmaakster Aurélie Balaran tekent er voor. Een elegante rode handtekening met een purperen gloed. Dit is een heel moderne wijn van vergeten druiven. Uit Gaillac.

Je ruikt fris, kruidig kersenfruit. Dat proef je ook. En we menen bosbessenyoghurt te herkennen. Heel schoon, elegant en doordrinkbaar. Dit is het type wijn waarmee je heerlijk kunt borrelen maar die je ook heel goed bij een gerecht van varkens- of kalfsvlees kunt inzetten.

  Harold Hamersma (NRC): 9-

   Inspiratie geput uit Het Grote Boek der Vergeten Druiven. Gelukkig was de jonge wijnmaakster Aurélie Balaran niet vergeten waar ze dat in de boekenkast had gezet. Buitengemeen sappige, soepele zonder slap te worden rode. Gemaakt van de duras en de prunelart die we in het Vergeetboek ook wel als prunelard tegenkomen. Bosbessen, bramen, cassis, lichtzoete kruidigheid. Zwierend en zwaaiend. Vrolijk en serieus. Fris en warmbloedig. Zacht en stevig tegelijk. Aards en schoon.

  Château L'Enclos des Roses

De oude wijngaarden van Château L'Enclos des Roses, midden in Gaillac in de Franse Sud-Ouest, werden in 2007 gekocht door Aurelie Balaran. Ze had haar oog niet voor niets op juist deze wijngaard laten vallen. Ze zijn aangeplant met oude wijnstokken (sommige zijn meer dan 50 jaar oud) van de traditionele druivensoorten uit Gaillac. Lees verder over Château L'Enclos des Roses >>

  Gaillac

De oeroude wijnregio Gaillac ligt pal in het zuiden van Frankrijk. Eeuwenlang was het een van de belangrijkste exporteurs van Franse wijn. Tot het in de negentiende eeuw de concurrentieslag verloor van de handelaren in Bordeaux. Sinds enkele jaren worden Gaillac en haar vergeten, oude druivensoorten door avontuurlijke wijndrinkers weer herontdekt. Lees verder over Gaillac >>

Duras

De Duras druif komt uit het Zuiden van Frankrijk en geeft donkerrode, iets peperige wijn, met een oranje gloed, een dichte structuur en fijne tannines. Lees verder over de Duras druif >>

Prunelard

De Franse Prunelard (of Prunelart) druif geeft donkerrode, stevige wijnen die vrij kruidig en pruimig zijn en over het algemeen beter worden naarmate ze langer opliggen. Je vindt de Prunelard alleen in het Zuidwesten van Frankrijk, voornamelijk in Gaillac. Lees verder over de Prunelard druif >>